南仙台駅

県下屈指の実力店で啜る絶品「鯛だし」JR東北本線・南仙台駅から南西方面へ約1.4キロ、歩くと25分ほど。県道258号＝仙台舘腰線沿い、仙台市から名取市に入って200mほど進むと見えてくるのが、県内屈指の人気店「麺舞 杉のや」だ。ご主人の杉山吉俊氏は製麺会社や割烹での経験を元に「鯛だし」のラーメンを作り出し、2010年4月に独立創業した。以来、その味に魅了される県民は多く、TBC東北放送のラーメン王子グランプリ2016の投票で、数多の県内名店を押さえて第1位に。2017年にはミシュランガイド宮城2017ではミシュランプレートを獲得。また、2020年以降は東北エリアのローソンで杉山氏監修のカップ麺…