古都・足利の古印最中（こいんもなか）は昔から大好きだったが、ある時期、甘さの強さと皮種の崩れ方が気になって、しばらく離れていた。 だが、それが私の間違いだったこと（イベントでゲット、賞味期限ぎりぎりだった）に気づき、数年ぶりに足利本店を訪ねてみた。 通りにある「香雲堂本店」（こううんどうほんてん）へ。 たまたま季節限定の「古印最中 桜」が置いてあった。 老舗の重厚な、シャレた店構え。 相田みつをが捧げた「ひとつのことでもなかなか思うようにはならぬものです」うんぬんの書が額に飾られている。 足利文化の奥行き。 ★ゲットしたキラ星 古印最中（５個箱入り）９６０円 同 桜２個 ２３０円×２個 ※価格…
