和紅茶

こんにちは、ニジイロです！ 最近、お店のドリンクメニューやコンビニの商品で、和紅茶という名前をよく目にするようになりました。 和紅茶とは、これまでの紅茶とどう違うのか気になったので、少し調べてみました。 ■和紅茶とは 和紅茶とは、日本国内で生産された茶葉を使い、日本の風土に合わせて作られた紅茶のことを指すそうです。一般的な紅茶に比べて渋みが少なく、やさしい甘みとまろやかな味わいが特徴で、ストレートでも飲みやすいのが魅力。 近年では、国産志向の高まりや丁寧なものづくりへの関心から、和紅茶の人気がじわじわと広がっているそうです。 また、産地ごとに風味の個性があるそう。静岡や鹿児島、宮崎などで作られ…

今日も寝不足です。明日も明後日も早朝起床。 フィギュアスケートの熱い闘いが続きます。 水曜日には生協企画に申し込んでいたのに、 キャンセルしてしまいましたよ。オリンピック優先して。 あはは。 全国地紅茶サミット in 島田に行ってきました。 先日、Tiny Toriaへ行った時、絶妙なタイミングで 情報があちらからやってきた、アレ（こちら）。 行くしかありませんよね。 幸い、15日の予定は近所の区民センターまつりで つきたてのお餅を買いたい、それだけだったため、 島田行きを優先しました。 東海道新幹線ひかりで静岡まで。いぇ～い！冨士山バッチリ見えるよ！ 東海道線に乗り換えて島田へ。 青春18き…

こんばんは、sinです。 今日はみんなのお題で書こうと思います！ お題「好きなお茶の種類」！ ここ1年くらいは紅茶をよく飲んでいます。 sin-values.hatenadiary.com スーパーとかで売っているものから、 ルピシアの紅茶や、ムレスナティーなど。 味もシンプルな紅茶や、フルーツ系のフレーバーティー、 はちみつ紅茶など気になったものを手あたり次第飲んでみています。 これだ！というのに出会いたいというのもあるし、 まあ飽きっぽいから色々楽しみたいというのもあります。 色々調べているからかSNSの広告などでも 紅茶の宣伝が出てくるようになりました。 霧ト晴レとかおしゃれで、おいしそ…

今日も晴れて、風が強かったです。 夕食後のリラックスタイムに紅茶を飲みました。 するがの和紅茶 ティーバッグ。 母は「おくひかり」、父は「やぶきた」、するがのくにで生まれた品種「ゆめするが」の紅茶だそうです。 先週、静岡市を訪れた時にしずチカ茶店 一茶で買ってきました。 500円(税込)でした。 原材料名は紅茶。 原料原産地名は静岡市葵区。 内容量は21g(3g×7)。 製造者は静岡県静岡市の成茶加納㈱さん。 ティーバッグが7個入っていました。 熱湯で2分ほど抽出しました。 穏やかな香りの紅茶。 渋味や苦味はほとんどなくて、飲みやすかったです。 紅茶のお供はチーズケーキとカヌレ。 カヌレは頂き…

いただいた紅はるかを使って、 さつまいも入り羊羹を作りました。 粉寒天で固めたので、水羊羹のようななめらかな食感。 その中で、お芋がホクホク。 西村農園さんの和紅茶と一緒にいただきました。 西村農園さんの和紅茶「西和香（さわか）」は、 「さやまかおり」という品種です。 後味に花の香りを感じることができます。 簡単な手作りおやつと香り豊かな和紅茶で、 ゆったりとした日曜日の午後を過ごしました。(*^-^*)

最近、スーパーやカフェで見かけることが増えた「和紅茶」。 「わこうちゃ？日本の紅茶って何？」 「海外の紅茶とどう違うの？」 そんな疑問をお持ちの方もいるのではないでしょうか。実はこの和紅茶、日本の技術と風土が生んだ、とっても優しくて美味しいお茶なんです！ 今回は、今注目されている「和紅茶」の魅力と、その特徴を徹底解説します。 「和紅茶」とは？国産の誇り 結論から言うと、「和紅茶」とは、日本国内で栽培された茶葉を、日本国内で紅茶として加工・製造したお茶の総称です。「国産紅茶」や「地紅茶」とも呼ばれます。 【ポイント】 使っている茶葉が日本産であること 加工・製造も日本で行われていること 紅茶とい…

夢はホントに変だ。今朝もすっかり忘れていた、昔々のヤマハ製スピーカーが出てきた。それはワガハイより10歳も若ければ、先ず現物を見る機会は無かっただろうと思ったりする。 そのスピーカーの型番はNS-30という。それは、最も目立つ低音再生用スピーカーユニット（ウーファー）が、丸型ではないという変わり物だった。もっともこのユニット自体は、エレクトーンでは使われていたような気がするから、其方で見た記憶のある人もおられるやもしれない。 ま、こ～ゆ～スピーカーだった ↓ 。 www.yamaha.com ワガハイがこの音を聴いたのは、小学校の時の音楽室でのコトだった。レコード鑑賞でトルコ行進曲なんてぇのを…