西村農園さんの、出来立てホヤホヤの和紅茶をいただきました。 品種は「やぶきた」。 「やぶきた」は静岡ケンミンにとって、緑茶で一番いただいている品種です。 和紅茶としても安定のおいしさ。 そのままいただくと、渋みが少なく、甘みとうまみを感じます。 今日は、庭に群生しているミントと合わせて、 ミントティーでいただきました。 ミントとやぶきた。 不思議な組み合わせですが、 甘みがあって、リラックス感が広がります。 夫作スパイスシフォンケーキと一緒にいただきました。 こちらは、シフォンケーキ全体を写したものです。 初めて作ったのに、この出来栄えってすごくないですか?(^O^) 我が家には、訳あってシフ…