いやぁ… まだ6月で梅雨も明けてないのに、んまぁ〜、暑いですね…… 最近このブログで昔自分がどんなことを書いていたのかふと読み返してみたり するのですが、5年も書き続けていると、書いた当時とは随分と考え方が 変わっていることに驚きます。 sacodesu.hatenablog.com ↑の記事に書いた通り、水出し紅茶をコールドブリューと呼ぶことについて 私は今でも抵抗があります。 ただ紅茶に限らず暑い時季に作り置きの飲み物は便利ですし、熱を加えない ためカフェインが抑えられ、睡眠への影響が出にくくなるのはうれしいです。 ただ、熱湯で淹れてから急速冷却したアイスティーではないため、抽出した お茶…