ひとり飲み飲み委員会でもある。 今年の年明け頃から中国茶にハマっている新参者です。 まずはベーシック……というか、お手頃価格なものから。 100g税込1,280円 雲南省 横浜中華街の悟空のオンラインショップで購入。1ヶ月ちょい飲んでいる。 茶荷がないのでティーポットの蓋。 公式の淹れ方は洗茶のち蒸らし40秒。濃いめの方が好きなので1分半くらい蒸らし。 クセもなく飲みやすいプーアル茶ってかんじ。 もっとクセのある方が好みではあるけど、食事中にはぴったり。 悟空のオンラインショップで一気にいろいろ買った茶たち(開封済み)があるので、飲みきる前に淹れて撮ってブログに書いていきたい。 あと茶荷か茶則…