2022.8.4 今日は6時に起床。してしまった。二度寝、三度寝してしまった。眠かった。疲れが溜まっているのかな。今日は朝活する間も無く身支度スタート。 体重は62.5kg。 最近仕事で養鶏事業をおこなっている会社さんと何度かお会いさせていただいている。初めての業種で、興味深く、とても勉強させていただいています。本当に知識がゼロベースでした。 日本の鶏卵の自給率は97%(だったはず)。ほとんど国内で生産されていて、近年は生産する事業者の大規模化が進んでおり、生産量については、少ない大規模業者がの生産量の多くを占めているらしい。 採卵鶏(卵を産むニワトリの呼び名)は生後150日から産卵を開始。徐…