宮城峡蒸溜所

いまの会社法はどちらかというと取締役や社長というのは暴走をするという前提にして暴走しないように制度設計がなされています。裏返せば以前はそれほどそういう制度設計ではありませんでした。 スモーキーな良いウィスキーを作るためには大麦をビートと呼ばれる泥炭で燻しながら乾燥させながら麦芽を作る必要があるという理由からニッカウヰスキーは山形との県境に近い仙台の作並の山の中にその設備を作っています。 地上3階建分以上あるキルン棟と呼ばれる建物にある大きな設備で、しかし泥炭で燻した麦芽を海外から輸入した方が採算上よいということになり、数年で使われなくなってしまっていまに至ります。銀行なり大株主なり誰か止めなか…

お疲れ様です、スナフキンです。 先日から仙台の方に旅行に行っていたのですが、その際に自分にとって人生で2回目の蒸溜所見学をしてきました。 初めて行ったサントリーの山崎蒸溜所に続き、今回訪れたのは、霧深い峡谷に清流が流れる、ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所でした。 booklovers45.hatenablog.jp 宮城峡蒸溜所は、北海道の余市蒸溜所に次ぎ、ニッカウヰスキーの第二の蒸留所として1969年に創設。 宮城峡は宮城県と山形県との県境に近く、新川(にっかわ)と広瀬川が合流する豊かな水と緑に恵まれた土地。 ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝は、新川の水で『ブラックニッカ』の水割りを飲んだ際…

やっぱり蒸溜所限定となると売っていれば買いますね(笑)今回、ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所を見学しましたが、ああいうところに行くと愛着が湧きますよね(笑)試飲した宮城峡とかアップルワインも買おうかと思いましたが、意外と東京でも買えますからね。スーパーニッカはもう１本持っていますので買いませんが宮城峡の蒸溜所で作られたウイスキーは何となく欲しくなります。他にもセッションというウイスキーも持っていますが、それにも宮城峡や余市の原酒とベン・ネヴィス蒸溜所の原酒がブレンドされていると聞きます。以前買いましたフォートウイリアムのところですよね。フォートウイリアム、個人的にですがこの値段にしては大変のみ安…