黒木本店・尾鈴山蒸留所が造る芋焼酎。ジョイホワイトを原料に白麹を使用。甕壺で仕込まれ、3年以上熟成され出荷される。
来てくださり、ありがとうございます☆彡 このブログはお酒を嗜む夫婦が運営しているブログです(*^_^*) 今回はhinataが担当します♪ 私にとっては今年最後の記事になるので、2025年にレビューして印象に残ったお酒を8つご紹介します。 まずは、ラムの『ゴスリング ブラックシール ラム』。 濃いめのしっかりした味わいなので、ストレートでゆっくり飲むのが良いなと思いました。 ゴスリングス ブラックシール ラム 40度 700ml 並行 包装不可価格: 3420 円楽天で詳細を見る hinata0513.com アルコール缶の『小正ジンソーダ』。 レモンやオレンジ、日向夏とはまた違う、日本人にと…
しばし楽しませてもらった「尾鈴山 山ねこ銅釜蒸留」も今日で完飲。「フルーティーで華やかな香りが増して近年評価が高まっている「山ねこ」。味にも厚みが増すよう、尾鈴山蒸留所がウィスキー造りの際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定焼酎です。凝縮感や香ばしさがあり、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みを帯びた余韻が生まれています。」とのこと。う〜ん、寂しいものだ。 心惜しいが仕方ない。ものは必ずなくなるものと割り切るしかないもんね。今宵しっかりと味わうとしよう！早速、晩飯だ。アテはお気に入りのちくわの紅生姜揚げだ！めちゃくちゃ美味いんだけど、流石にこれだけ食いまくると少し飽きてきた？ 更なるアテは玉…
ダラダラと父の日ネタを書き綴ってきたがこれで最後だ。親バカだと笑ってください。今宵が父の日だが、娘はバイトのため不在。だから昨晩前倒しでもてなしてもらったのだが、昨日プレゼントして娘からもらった黒ビールを頂こうじゃないかっ！ それがCOEDO 漆黒-Shikkoku-だ！「漆黒-Shikkoku-は、その名の通り、漆のような深い黒色と、軽やかな飲み口を持つビールとして名付けられました。ローストした麦芽の香ばしさと滑らかな口当たりが特徴のブラックラガーです。」とのこと。川越の農家の伝統農法を活かし、ビール造りの着想を得て2006年に誕生した人気クラフトビールなのだそうだ。 へぇ〜黒ビールとは裏を…
世のお父さん方、父の日はどうお過ごしになりましたか？我が家では嬉しいことに父の日を忘れられると言うこともなく・・・娘が当日バイトということで1日早いおもてなしとなったが、そんなの全然会計ない。っというかしっかりともてなしてもらって感謝感激だ！ 早速、娘から「COEDO BREWERY」の黒ビール「COEDO」と「久世福商店」の紅天揚げのプレゼントだ！おぉ〜嬉しいねぇ〜。折角のビールは冷えてないので明日以降に頂くかせてもらおう！更に今宵の晩飯は娘が手作りで振る舞ってくれるとのこと。なるほどもう〜香りでメインがなんだかわかったぞぉ〜！ まずは、ちゃんと焼酎のアテのこと考えてくれたんだね。プレゼント…
皆さん、話題の備蓄米って手にされましたか？我が家的には自分が基本米食わないので母子用と考えれば量はいらないので引き続き高いが銘柄米を購入しているようだが、単身上京している貧困学生の長女のこと考えると他人事ではない。 っということで、ようやく近所のスーパーで3700円台の無洗米を発見！国産複数原料米というから備蓄米だよね。金額的に考えれば俗に言う江藤米？更になぜか？米の平均価格が全国で東海エリアが1番高いってなんで？ググっても何だか米の業界はよくわからん？進次郎さん言う通りもっと透明性アップするべきだ。とりあえず他にも食品＆生活雑貨を箱いっぱい詰めて長女へ発送したようだが、これで少しでも貧困生活…
先月にはすぐ近くの犬山で航空自衛隊の訓練機の墜落事故が発生したり、インドでは旅客機が市街地へ墜落って航空事故って続くというから怖いが、もっと怖いが絶えずに発生する逆走事故・・・もう〜何だか個人レベルでは防ぎようがない事故だらけでホント怖いものだ。 特に先日キャンプ行く際にも利用した中央道の恵那山トンネルでの99歳高齢ドライバーによる逆走事故には鳥肌立ったよ？だって、あそこで逆走されたら避けようがない。まさに死に直結だ。何が原因だかは知らないが、こうなるとやっぱり高齢が根本原因・・・ってなってくるのも仕方ない？早くAIによるリアルタイム運転支援システムの開発が必須になってきたね。 しかし、これだ…
いやぁ〜今日も疲れたぁ〜。愚痴ってばかりだが大体この歳になって富山日帰りってハードすぎるのだ。そりゃ〜宿泊してもいいのだが、そうなると明日が逆にえらくタイトになってしまし、冷静に考えると日帰りしたほうが楽になってしまうなんて悲しいじゃないかっ。少し労わって欲しいものだ。 へとへとで帰宅すれば嬉しいことにワンコたちの散歩はルール通りちゃんと残してくれている・・・う〜ん、犬に当たっても仕方ない。急ぐ済ませシャワーでスッキリしたらようやく晩飯だ。う〜ん疲れから？決して夏バテではないがどうも食欲イマイチ？それでも、おぉ〜カラフルなトマト、ワカメ、ほうれん草とスッキリと食べれていいじゃない？ そしてメイ…
ようやく今週も終わったぁ〜。あぁ〜えらく疲れたものの明日からの週末には楽しみがあるのでテンションはかなりアップ！早速、疲れ果ててヘロヘロ状態で帰宅したら、急ぎワンコたちの散歩とシャワー済ませて晩飯だ。 晩飯は小皿で色々と惣菜がならぶ・・・うん、たまにはこう言うのもいいかも？最初のアテは我が家産の初物キュウリの入った野菜と昆布あえだ。おぉ〜蒸し暑い日にはこのさっぱりシャキシャキの昆布あえバッチリだ！いよいよ我が家の夏野菜たちの出番だね。 続いては焼き鳥！それも大大好物の鶏皮だ！もう〜説明は不要だろう？このぷよぷよ食感の素晴らしいこと・・・逆に嫌いな方はこの食感とぶちぶちの見た目が嫌っていうよね。…
来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回はhinataが担当します♪ 焼酎の『尾鈴山 山ねこ 自然発酵』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：尾鈴山 山ねこ 自然発酵 ジャンル：焼酎 製造者：株式会社 尾鈴山蒸留所 加工所：株式会社 黒木本店 アルコール度数： 40度 原材料：甘藷（宮崎県産）、米麹（宮崎県産米） 価格：4000円くらい（700ml） ◎どういうお酒？ 原材料の芋も米もすべて自社が運営する農業生産法人『甦る大地の会』にて無農薬・有機栽培された特別な一本とのこと。 発酵には酵母を添加せず木桶で丁寧に仕込み自然な発酵を促し、素材の香りを優しく引き立てているそう。 蒸留は銅釜で…
備忘録的になってしまうがちょっと前に極旨芋焼酎を4本ゲット。もうすでに飲んじゃったのもあるんだけど・・・うち3本は毎初春恒例だからね。う〜ん、どれも開栓が楽しみだって・・・飲んじゃってるけどね。 春の天狗櫻！さつま寿 桜！ 尾鈴山 山ねこ 銅釡蒸留！霞 千本桜！ ランキング参加中お酒 ランキング参加中ライフスタイル
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