2022年9月14日の振り返り日記 しまなみ海道を通り、山口に入りました。 まずは、腹ごしらえです。 お昼ごはんは、山口県岩国市にある 『元祖岩国寿司の宿 三原屋』です。 このお店、これまで八代にわたり三百年以上 続く老舗のお店です。 元祖岩国寿司の宿 三原家 – Miharaya 歴史を感じる建物の中で、 木枠に詰め込んだ酢飯を押して作る 岩国寿司の実演を目の前で見せて頂き、 足で押して押して仕上げていきます。 この大きな「のこぎり」のような刃で切り分けていきます。 メンバーも、初めてみるその様子をカメラに収めようと 写真撮影タイムとなりました。 そして創業当時と変わらないといわれている味を…
