大豆の昆布煮 新作続々追加！オーディオブック聴くなら - audiobook.jp 【概要】 コンビニなどで定番のお惣菜です。たまに食べたくなります。乾燥した大豆を水で戻せば、後は煮るだけの簡単レシピ。乾燥豆を使う昔ながらの日本食に挑戦してみませんか？是非、試してみてください。 【所要時間】 30分（大豆の戻す時間除く） 【材料】乾燥大豆一袋分 乾燥大豆：一袋（200g）刻み昆布：２つかみみりん：大さじ２調理酒：大さじ１砂糖：小さじ１ 白だし：大さじ１ 【作り方】 (1) 乾燥大豆をザルに入れて軽く洗い、ボールに入れ4倍程度の水を入れて、一晩漬け込む。箸などで割って見て芯が残っていなければOK…
