日栄軒

横浜には「４大駅そば」と呼ばれる４店舗があるのだが、その１つが、JR東神奈川駅昇りホームにある「日栄軒」。 私は、おっさんみたいだが、昔から、立ち食いそばの愛好者。BS日テレの「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」という番組を録画しているのだが、たまたま今回、その日栄軒が取り上げられていた。駅そばなのに、創業はなんと大正７（1918）年！ 神奈川・東神奈川 超老舗の穴子天そば｜ドランク塚地のふらっと立ち食いそば｜ＢＳ日テレ安い、早い、うまい…だけじゃない！ドランクドラゴン塚地武雅が庶民の味方「立ち食いそば」を求め、日本全国ふらっと旅します。行く先々では最高の一杯と心温まる素敵な出会いが。こだわ…

蕎麦つゆは関東風の濃口が好き、トモGPです。みなさん蕎麦は好きですか？麺類に目が無い自分はもちろん蕎麦も大好きなのですが、最も好きな蕎麦といえばやはり蕎麦粉の割合が高く風味と喉越しのバランスが優れた二八蕎麦、それも盛り蕎麦のスタイルで食べるのが大好きです。しかし蕎麦粉の多い本格的な蕎麦とは別に、小麦粉の割合の多い簡易的でコストの安い茹で麺を使用しているいわゆる”立ち食いそば”も大好きだったりします。今回はそんな立ち食いそば屋の中でもSNSでバズっているという噂の立ち食いそば屋”日栄軒”を訪れて来ましたのでお届けしたいと思います。 伝説の立ち食いそば屋”日栄軒” たまたまネットニュースで見かけた…

暑い日が続きますね💦水分塩分補給しなきゃと思いつつお昼ご飯を考えていたとき、ふと思い出しました。そう、あれはまだ若かれし時の僕。当時は横浜線を通勤で使っていました。町田方面のベッドタウンの住民にとって横浜線は横浜に出る通勤の要でした。しかし、この横浜線、横浜線とは名ばかり横浜駅の手前の東神奈川駅が終点💦一駅だけ京浜東北線に乗り換え横浜に出るという不便さ😢帰りもしかり、当時は横浜駅のホームをローカルな横浜線なんぞに割くことは無かったのです。会社帰りに横浜から一駅乗って横浜線を待つのが日課でした。そんな東神奈川駅でボケ～と横浜線を待っていると出汁の良い香りがしてくるのです。駅のホームの階段下にそれ…