立ち食い蕎麦

全国屈指の巨大ターミナル駅「横浜駅」。 ６社局の鉄道が乗り入れ、日々200万人ほどの人が行き交います。 （横浜駅西口） 今日も駅をさまようハラペコの人々を満たす役割の一翼を担っているのが「駅そば」（いわゆる立ち食い蕎麦）です。 かつては、どの駅やホームでも見かけることが多かった「駅そば」。 電車のちょっとした待ち時間を利用してすする一杯。 満足そうな表情を浮かべて出てくる客の姿は、日本の食文化の代表ともいえるものでした。 しかし、食の多様性などから「駅そば」は次第に消えつつあります。 それは、「横浜駅」とて例外ではないでしょう。 昨年５月からスタートとした「横浜駅の立ち食いそばシリーズ」。 駅…

こんにちは、ららぽです。 道の駅・小谷（おたり） 信州新町を出て車を走らせたら小谷に到着。 途中にあった道の駅ぽかぽからんど美麻や白馬などは去年の夏に訪問済みなので今回はスルーしてしまいました。ごめんなさい。 道の駅・小谷もまた豊かな自然や地域の魅力が感じられる場所ですが、私にとっての此処での一番は道の駅に併設されている立ち食い蕎麦「やまや」さんでした。 ( *´艸｀)花より団子 やまや この佇まい！もうサイコーでしょ！絶対美味しいでしょ！ 皆様お店の周りを囲むようにして、立ち食い＆しゃがんで召し上がっていましたｗ このご時世、値上がりは仕方ありません。 蕎麦￥450+かき揚げ天ぷら￥150 …

列車での旅。ホームでの立ち食い蕎麦って、一つのロマンですよね？近年、ホームの蕎麦屋さんが無くなって寂しい限りです。そんな中、ロマンを叶えてくれるのは、そば処信州。なんと！新幹線ホームで信州蕎麦を食べれるのです。 ありがたいぐらいの金額です。このご時世で、かけ蕎麦が320円でいただけます。現金かモバイル系の決済のみ使用可となっています。注文してから、１分もあれば、直ぐにお蕎麦が出てきます。これも、立ち食い蕎麦屋さんならではで、嬉しい限りです。カウンターで、数人は食べれますが、ちょっと混んでくると、カウンターから離れて食べる方も。多くのサラリーマンの方が、ご利用されていました。もちろん、七味は、信…

上野駅へ。地名の由来は諸説ありですが、三重県の伊賀上野に由来するとされることの多い地名で、伊賀上野出身の藤堂高虎が住んでいたから、とか、形が似ているから等から、とされています。という上野駅の目の前で、「あの動くやつね！」と知っている人ならうなづける看板があるのが、めん処つるやさんです。オープン年は調べても出てきませんでしたが、私が上京した時にはあったので20年以上は経過していると思われます。 という、つるやさんの看板です。人がいたので上部のみで。 みんな知っている看板が、この右のやつ。お箸が上下するんです。他の場所では見たことない、割とレアなやつな気がします。 というつるやさんのメニュー。英語…

今回は東急の大岡山駅近くにある立ち食い蕎麦の名店へ。大岡山の地名は諸説ありでよく分かってませんが、岡田家が保有していた山とか、小高い山や丘があったから等、複数の説があります。大岡山駅から徒歩9分ほど、環七沿いにある 立喰そば よりみちさんへ。1988年にオープンし、2024年にリニューアルされています。リニューアル前は、店主が前に運営していた店舗・米次郎の看板があったことから、店名が米次郎と勘違いされることが多い店でしたが、リニューアルで米次郎看板はなくなり、よりみちと分かりやすくなりました。 という、よりみちさんのリニューアル後の外観です。リニューアル前の写真も撮っておけば良かった…。モダン…

蕎麦つゆは関東風の濃口が好き、トモGPです。みなさん蕎麦は好きですか？麺類に目が無い自分はもちろん蕎麦も大好きなのですが、最も好きな蕎麦といえばやはり蕎麦粉の割合が高く風味と喉越しのバランスが優れた二八蕎麦、それも盛り蕎麦のスタイルで食べるのが大好きです。しかし蕎麦粉の多い本格的な蕎麦とは別に、小麦粉の割合の多い簡易的でコストの安い茹で麺を使用しているいわゆる”立ち食いそば”も大好きだったりします。今回はそんな立ち食いそば屋の中でもSNSでバズっているという噂の立ち食いそば屋”日栄軒”を訪れて来ましたのでお届けしたいと思います。 伝説の立ち食いそば屋”日栄軒” たまたまネットニュースで見かけた…

いい匂いしてましたここでお二人食べていました。違和感なく消せちゃうもんなんですね。。