立ち食い蕎麦

この歳になると「気がつけば時代がすでに変わっていた」ということがしばしばあります。 その日は、三宮で珍しく時間がなかったので、軽く早く食事を済ませてしまおうと思いました。チャチャっとお腹に入れて、お値段も安いといえば、「立ち食い蕎麦（立ち食いうどん）」 あれ、三宮駅に「立ち食い蕎麦」ってなかったっけ。 この人通りのない、目立たない場所にあるんですよ。 ほんの数十秒で提供される「きつねうどん」立ったままで（立ち食いですから）、アツアツをホフホフいいながら食べます。お客さんは数人だけでした。 「立ち食い」の店って激減しましたね（「立ち呑み屋」はあります）明石駅には、山陽電車の「山陽そば」、JRの「…

自分はたまに食べたくなるものがある。 以前は、営業職だったので、食べたくなれば、営業の途中で食べれば良かったが、今は事務職なので、昼は会社でお弁当になり、好きなものが食べられない。 食べたくなるものは、蕎麦だ！ それと、天ぷらだったりかつ丼がセットになった、どちらかと言えば立ち食い蕎麦に近い形態の店が良い。 いくつか好きな店があり、今は家の近くの店に就業時間過ぎにたまに寄る。 家に帰る前に途中下車して食べるので、駅の中にある店か、駅周辺にある店が中心となる。 JRであれば、きらくやになる。 以前の駅の立ち食い蕎麦に比べて、小ぎれいになっている。また、天ぷらも旨くなった気がする。 自分の路線だと…

”食”の話が続きますが、 昨日も願いが叶いました。 （2026年02月03日 リビングにて〜X-T4 x NOKTON 35mm f1.2） 節分に食べる 恵方巻きのムーブメントに関しては、 正直否定的です。 食品ロスの面で、です。 それとは別に、 普通に太巻きが大好きです。 ある街に小さな立ち食い蕎麦屋さんがあります。 そこは週末の夕方からだけ 握り寿司を提供しています。 「立ち食い蕎麦屋で寿司？」と 思う人も多いと思いますが‥。 ある日、そのお店でお寿司を頂いていると、 常連のマダムが 「この人の作る巻き寿司は絶品だよ！」と。 「え？巻き寿司？」 そんな話をしていたら店長さんが、 「‥普通…

詳しくは全部終わってから書きたいと思うのですが、ここ数日頭を悩ませていた問題に一定の解決のめどがついてほっとしている本日。人と関わるといいこともあるが絶対に面倒なことも起こる。うんざりする。 そういうわけで、僕はいいことの方を放棄してそもそも関わり合いにならないことを選ぶようにしているのだが、たまに避けきれないこともある。ほんとに困りものだ。 甥や姪が小さい頃は、きょうだい近くにいるとちょっかいを出して喧嘩みたいになるので、離れとけ！と怒鳴って引き離していたのだが、放っておくとまたお互いに近寄って行って喧嘩をしている。子猫のきょうだいと同じ。 これ、子供だからかと思うと、結局大人も同じことをし…

先日、自分のYotuubeリコメンドで、脈絡もなく、これが出てきた。 www.youtube.com あ！立喰師じゃん！と、すぐに反応した。 個人的な体験としては、角川のライトノベル系季刊誌「ザ・スニーカー」で連載していた立喰師列伝が好きで読んでいたことが最初だが、立喰師とは、元々、アニメ監督・押井守の空想の産物である。 詳しい解説は、Wikiに任せよう。 ja.wikipedia.org もちろん、その連載は押井守本人が執筆していたが、本当に大好きな短編空想小説だった。 後々、本人の手によって映画化もされて予告編を見た時は、度肝を抜かれた。 www.youtube.com 漫画のアニメ化もそ…

東京には、“安くて美味い”を体現した立ち食いそば文化があります。 その中でも、日暮里駅近くにある「一由そば」は、24時間営業という頼もしさと、太くてコシの強い“ワシワシ麺”で多くのファンを魅了し続ける名店です。 今回は、そんな一由そばで名物の太そばに紅生姜天をトッピングして食べてきました。 日暮里で立ち食いそばを探している方、東京でローカルグルメを楽しみたい方、そして「安くて満足できる一杯」を求めている方には、かなりおすすめしたいお店です。 一由そばとは？東京立ち食いそば界の人気店 日暮里で24時間営業。いつでもそばが食べられる安心感 メニューの豊富さとコスパに驚き 名物・太そば×紅生姜天を実…

茨城県水戸市にあるJR水戸線のホームに立ち食い蕎麦があった。 立ち食い蕎麦はどこにでもあるわけでもないので貴重に感じてしまう。 食券機に表示されていたかけそばの値段は410円だった。 少しL字型の店内。 東西どちらからも出入り可能だ。 水をセルフで用意し、蕎麦の出来上がりを適当な空いているカウンターで待つ。 立ち食いで可能な総数は大人9人が限界といったところか。 少し蕎麦を調理する様子を伺っていると、従来の立ち食い店と違っている箇所はやはり”ツユ”の仕上げだろう。 茹で上がった蕎麦を器に入れドリンクバーの様な機械に置く。 ボタンを押すと適当な量の”ツユ”が流れ出し規定量で止まる。 そこにネギを…