旬菓集堂

甘味オヤジです。 今月も後２日、早くも１月が終わり ますね。 気が付くのが遅かったんですが、上 野駅広小路口にある「旬菓集堂」さ んの今月のピックアップは「なまど ら焼き」だったんですね。 こちらです 「旬菓集堂」さんは、ほぼ月替わり で様々なお店を紹介してくれるんで すよ。当たり外れ（スミマセン、好 みの問題ですが…）があったりして 毎月はお世話になっていませんでし た。 「旬菓集堂」さんの過去記事はこち らです。 kanmioyaji.hatenablog.com 「なまどら焼き」!! 今月は当たり です。 どちらの「なまどら焼き」かとお店 を覗くと、「榮太楼」さんじゃない ですか！ 迷う…

甘味オヤジです。 またまた上野駅広小路を入ると 直ぐの「旬菓集堂」さんが出店 しているお店の話しです。 この「旬菓集堂」さんは、全国 各地の魅力的な商品を生産者の 「出張直売所」をコンセプトと して、いくつかの専門店をエキ ナカ中心に展開していて、この 専門店展開の実績から季節ごと にピークを迎える専門店を、 「生産者直売のれん会」と言う 会社が出店しているんですよ。 出店者は同じで、扱うブランド を店ごと入れ替えてるんですね。 前の「フルーツ大福」屋さんの 記事はこちら ↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com で、上野は今 できたて「わらび餅」の「松風庵かねすえ」さんです …

甘味オヤジです。 前回は、無謀にも和菓子の手作り に挑戦しました。 しかも、初挑戦にしては高難度の 「いちご大福」に！ kanmioyaji.hatenablog.com あんこはチューブ、餅はパックの 切り餅アレンジ、いちごは一応 ブランド物の「とちおとめ」、 取り敢えず変な材料は使用してま せんでしたからね、お味はまあま あってとこでした。 でもねぇ～、見た目がよろしくは ありませんでした。 ↓↓ なにせ初挑戦ですから．．． めげずに挑戦は続けますけどね！ そう言えば、通勤経路のＪＲ上野 駅で、「フルーツ大福」の看板が 出ていた事を思い出しました。 出勤時間はシャッターが下りてい て、どん…