ピカタを作ります。 冷凍カットヒレ肉にんにく麹漬けを解凍→粉まぶし 卵・ちぎったチーズ・冷凍パセリ・塩こしょう →まぜて蓋して蒸し焼き 会津のラーメンと野菜をゆでる 出来上がり ❀写真撮れただけ余裕あり。