有用植物

空き地にアオイ科らしき植物が育っており、黄色い花を咲かせていた。完全に開ききってはいなかったがアオイ科らしい花の形でかわいらしい。イチビというインド原産の植物らしく、ボウマ・キリアサ・ゴサイバとも呼ばれる。茎から繊維を採るために栽培されるが現在は日本全土に外来分布し、アレロパシーによる牧草との競合や牛が食べると牛乳の風味に異常が出るなど問題になっており、侵略的外来種ワースト100にも指定される要注意外来生物となってしまっている。 ～こちらの記事もおすすめ～ ashito2.hatenadiary.com ashito2.hatenadiary.com ashito2.hatenadiary.c…

6月上旬小石川植物園にて。色鮮やかなベニバナが咲いていた。アザミに似た花だが赤系の色が鮮やかできれいだ。花の色はもともと黄色だが、受粉すると赤くなるそうで面白い（オレンジの花は変化の途中だろうか）。染料や油の原料となるほか生薬の原料にも利用される。 ～こちらの記事もおすすめ～ ashito2.hatenadiary.com ashito2.hatenadiary.com ashito2.hatenadiary.com

レンゲとして知られているが和名はゲンゲ。昔は撮影した場所に群生していたが、今年は一輪しか咲いていなかった。形はマメ科らしいが、色合いがなんとも言えず美しく、群生している様は圧巻だが、一輪だけでも見とれてしまう。マメ科であり田んぼに混ぜ込む緑肥作物としてかつては多く植えられていたが、近年では少なくなってきている。レンゲのハチミツは絶品。 〜こちらの記事もおすすめ〜 ashito2.hatenadiary.com

美味しそうな青色の実が生っていた。アオツヅラフジといい、葛籠の材料に用いられるそう。薬用にも用いられるが有毒植物でもある。別名カミエビ（薬効のある神のエビヅル、カビの生えたようなエビ（ブドウ）など諸説あり）。 〜こちらの記事もおすすめ〜 ashito2.hatenadiary.com

コキアとも。赤く色づいた姿がなんとも美しい。名前は乾燥した茎を箒に使うことから。紅葉が美しい印象が強いが、実は食用にもなるそうで秋田では郷土料理・とんぶりとして食されているらしい（観賞用品種と食用品種がある）。また、実は薬用にもなるそうで多方面から人間の役に立つ植物である。 ～こちらの記事もおすすめ～ ashito2.hatenadiary.com

ジュズダマが実を付けていた。昔は河原などあちこちで見かけたが最近はあまり見かけていない気がする。（実の中央にある花柱？を切れないように上手く抜くと）中央に穴が開き、糸で繋げてその名の通り数珠を作る。ハトムギは本種の食用品種を指す。 ～こちらの記事もおすすめ～ ashito2.hatenadiary.com

畑に植えられたワタが花と実を同時に付けていた。花は同じアオイ科のオクラやフヨウなどにそっくりだ。ワタといえば繊維の用途の印象が強いが、種子からとれる綿実油も重要な食用油の一つとなっており、人類にとって非常に有用な植物の一つといえる。 ～こちらの記事もおすすめ～ ashito2.hatenadiary.com

『万葉集』で山上憶良が「秋の野に 咲きたる花を 指折り（およびをり） かき数ふれば 七種（ななくさ）の花」、「萩の花 尾花葛花 撫子の花 女郎花 また藤袴 朝貌（あさがお）の花」と詠み、七草を選び出した。列記し直せば、萩（はぎ）の花、尾花（おばな）、葛花（くずばな）、撫子（なでしこ）の花、女郎花（おみなえし）、また藤袴（ふじばかま）、朝顔（あさがお）の花である。 これらの花のうち、萩は一種類の植物ではなく、ヤマハギやマルバハギなどのハギ類のこと、尾花はススキ、撫子はカワラナデシコのこと。また、朝顔は今でいうアサガオではなく、キキョウのこと。秋の七草は、遠い昔から最近まで、私たちの身近にあって親…

私の住む関東地方ではまだ梅雨に入ったばかりですが、本格的な夏はすぐそこまで迫ってきています。暑がりな私にとっては厳しいシーズンとなりますが、そんな時にひと時の癒しを与えてくれるのがミントを使った食べ物や商品です。ミントの品種や量にもよりますが、大抵の「ミント製品」はスースーとした涼しい印象を与えてくれます。 そこで疑問に思ったのですが、ミントを使うことで本当に体温を下げてくれているのでしょうか？あるいは、身体が錯覚して冷たいように感じているだけなのでしょうか？ ハーブとミントの違いについて ミントが冷たく感じるのはなぜ？ 【余談】カプサイシンは体温を上げるのか？ ハーブとミントの違いについて …

2024年6月17日（月） カリンのリキュールも出て来ました。2011年仕込みの13年ものです。😅 澄んだ橙色の綺麗な酒です。 カリンの実は生では硬くて渋くて食べられませんが、カリン酒、ジャム、カリン飴などに加工出来、喉・咽・ノドにも良いし、有用植物です。😊 我が家の庭に1本、借地の菜園には数本植えてあり、毎年確実に実が手に入ります。ありがたい事です。

ツユクサの咲く季節になりました。 山野草展で買った斑入りのツユクサが種を飛ばして、ベランダの鉢植えがツユクサだらけになっています。種から生えた二世以降は、斑なしの青葉が優勢です。※斑入りを継いでいきたい時は斑入りの苞に包まれた種を撒くと良いそうです。 レモンの木の根本に生えたツユクサとカタバミ。 夏を過ぎると伸び過ぎて見苦しくなりがちですが、今の時期は剥き出しの土より目に心地良く保水力も高まります。 目を惹く鮮やかな青い花は朝方に咲き始め、半日も持たないのが惜しいところ。 このツユクサは、薬用にも食用にもなる有用植物です。 生薬としては全体を日干しにしたものを煎じて飲むと消炎、解熱、利尿、下痢…

植物 ３ 新刊書店で熱帯野菜の資料は見つからないので、植物専門の古本屋に行った。本郷の古書店で見つけたのが、『熱帯植物産業写真集』（牧野宗十郎、東京開成館、1938）だ。エンピツで「1500」と売価が書いてある。この本には所有印はふたつあり、ひとつは東南アジアの産業関係者、もうひとりは植物研究者だ。この本で、各種ヤシ類やキャッサバなどの情報を知ったが、換金作物の資料だから、野菜の情報はなかった。同じく植物専門書店で買ったのが、『熱帯植物写真集』（工藤彌九郎、第一教育図書、1973）だが、これも産業植物図鑑だったから、大して役には立たなかったが、読み物としてはおもしろかった。 熱帯植物の資料を集…

先日、パリパリキューを購入し、市に助成金の申請をしたのですが、 無事、入金されました・・・。 もっと面倒くさいんだろう！かかってこいよ！と謎のファイティングポーズをとっていたのですがｗ、 最初の申請時こそずっこけたけど、その後はスムーズに進み、滞りなく。 ここのショップさんが助成金に関する表記が分かりやすく、実際に購入して対応もよかったです。 【本当に欲しい Tower＆貝印 選べるレビュー特典】脱臭フィルター 本体付属2個 パリパリキュー ライト PCL-35F2 自動停止/スタート予約機能付 シマ株式会社 島産業 生ごみ減量乾燥機 生ごみ処理機 生ゴミ処理機 ゴミ箱 バケツ 消臭(ラッピン…

5月19日(日)に、北神戸田園スポーツ公園（：でんスポ公園）さんで イベントを実施することになりました！ 自然豊かなでんスポ公園さんを舞台に、有用植物（＝薬草）を探してもらいます。 保護者同伴の幼児さんから中学生くらいの方までを想定した難易度にしていますが、 もちろん大人の方も大歓迎♡ 探し終わった後はハーブティーの試飲があります。 身近にある薬草を見て・触って・味わってと堪能していただけるイベントにしました。 詳細は上記バナーもしくはこちらからご参照ください。 1日に3回、各回1時間程度で定員6組となっております。 （すべての回で同内容です） 当日受付も可能ですが、ご予約の方優先となっており…

きょうのお出かけキカラスウリ（黄烏瓜）通り過ぎるだけで、以前から気になっていた黄色い実。きょうやっと確認しました。キカラスウリでした。昔から有用植物として利用されてきたとのこと。根から得たデンプンは天花粉（天瓜粉、てんかふん）に、若芽や未熟な実は食用に等々。近縁種に朱色の実がなるカラスウリ（烏瓜）があります。諫早市にて2024/02/02/金#キカラスウリ #天花粉 #天瓜粉#きょうのお出かけ

2024年更新 河津で2月1日(木)～29日(木)まで第34回河津桜まつり開催予定 新型コロナウイルス感染症防止(安全対策）を行いながら開催 河津桜まつりの駐車場などの基本情報 地図 近隣からのアクセスと駐車場 公式情報 河津で開催中の第33回河津桜まつりは3月5日(日)まで延長予定 夜桜ライトアップも3月5日まで 河津で3月1日(火)～3月6日(日)の期間、露店、駐車場設置予定 河津桜はそろそろ見頃を迎えます 河津で2月10日(水)～3月10日(水)の期間、第31回河津桜まつり新型コロナウイルス災禍により中止 河津桜まつりイベントについて 河津で2月1日(木)～29日(木)まで第34回河津桜…

タロとヤム、ちょっとペットの名前かな？という感じがしませんか？。いえいえ、タロとヤムは、熱帯～温暖な地域で栽培されてきた重要な食料である植物です。 タロは、サトイモ科に分類される塊茎植物。ヤムは塊茎をつくるつる性植物でヤマノイモ科に分類されます。里芋やヤツガシラは、タロの仲間の栽培種、長芋やじねんじょなどのヤマイモはヤムの仲間、ということですね。 こうしてみると、イモといっても、ジャガイモ・さつまいも・さといも・長芋、それぞれ植物としては種類の違うものなのですね。「カラー版 世界食材事典」（柴田書店）でちょっと調べてみました。 ジャガイモは、ナス科の植物で、ボリビアやペルーのアンデス山脈で40…

yanmaga.jp たまたま、こういうやり取りのために検索したら知った。人類が農業を始めたのは10000年前と言われるが、実は食物の貯蔵は24000年前から行われており、有用植物の貯蔵から農業までに一万年以上の時間差があるのは、地球環境が良好で農業を必要としなかった時代が一万年以上続いたということらしい。縄文から弥生は地球環境変化の産物。— 林 譲治 (@J_kaliy) November 17, 2023 「1万年前までは気候が安定しなくて農業を行っても安定した収穫が期待出来なかった」という説とは真逆ですね。 https://t.co/oIT6Nl5yjq— foxhanger (@fox…

ススキはイネ科ススキ属の植物。尾花（おばな）とも呼ばれ、秋の七草の一つです。また、茅（かや、「萱」とも書く）と呼ばれ、有用植物の主要な一種。かつて茅は農家で茅葺（かやぶき）屋根の材料に用いられ、家畜の餌として利用されていました。そのため、集落の近くに刈り入れをするススキの草原があり、これを茅場（かやば）と呼んでいました。この茅場を焼くことを茅場焼きと呼び、それが妙高市の今の「艸原祭」（大かやば焼き（火文字））となっています（＊）。 ススキの穂が秋風になびく姿は見飽きない風景で、妙に落ち着くのですが、それに似た景色をチカラシバやメリニスでも味わうことができます。チカラシバはススキに似た大型の雑草…