ネオ喜多方ヌードル「空山」JR只見線・七日町駅から東へ歩いて6分ほど。銘酒・会津中将で知られる鶴乃江酒造や、300年続く会津塗りの老舗・白木屋漆器店などが建ち並ぶ「七日町通り」沿いで2018年4月から営業する「空山 NEO 七日町店」へ。コチラは会津坂下の国道49号沿いで『neo-kitakata noodles』をコンセプトに営業する「空山 坂下店」の支店だ。会津若松の市街地にある上、朝10時から夜9時まで通し営業なので、観光客でも簡単にアプローチできるのが嬉しい。蔵造りの店内はカウンター4席とテーブル16席、小上がりに6人がけテーブルが2卓の計32席。注文は卓上のタッチパネルで行うシステム…