もはや文化を越えて文明の崩壊だな。 news.yahoo.co.jp 日本の食文化は自民党政権で完全に止めを刺されて立て直せないところまで来たようだ。もうお米の産地や銘柄、銘柄ごとの特徴なんか誰も気にしている余裕なんて無いのだ。ただ食えればいい、それなりに食えれば特別なコメ出なくてもいい、という事になると今まで農業試験場が頑張って新たな品種や銘柄を作るために努力してきたのが全部台無しになるわけで、これから先は安くて食えればいい米しか売れなくなるだろう。そなれば食の多様性は崩壊するわけで、今にして思えば築地市場を豊洲に移した辺りから日本の食文化に対する意識が変わったと思う。あの時点で売る方は環境…