東広島西条店

久しぶりの夜勤帰りの松屋でオーダーしたのは「マヨキムチ牛めし」。 画像にあるように網目状にマヨネーズをたっぷりかけた牛丼ってのは、松屋に限らず各牛丼チェーン店に存在したりするけれど、私はそれなりに長い牛丼チェーン店利用歴の中で一度もオーダーしたことが無い。マヨネーズが嫌いなわけではなく*1、マヨネーズの使い方として私の中で正しくないと思っていて、ずっと敬遠していたのだ。恐らくこれは今後も変わることはない。本日のコレは本当にきまぐれだ。 さて、初めて食べるマヨネーズを網状に大胆にかけた牛丼（牛めし）。全体的にかき混ぜて恐る恐るな感じで口に運んでみると、牛めしの甘さが普段以上に強調されて舌に伝わっ…

近々マイナーチェンジをして新生エッグハンバーグ丼としてメニューに名を連ねることになるみたいだが、先月より松屋のメニューにあった「マッシュルームソースのエッグハンバーグ丼」は、それに合わせるかのように順次販売を終了していくみたいだ。そうなってしまうまえに一度食べてみたいと先週の金曜日（2日）に夜勤帰りの朝食として行きつけの東広島西条店で食べてみたら思いの外ハマってしまい、翌日（3日）の夜勤帰りにも再び同店に寄り、二日続けてエッグハンバーグ丼を朝食に食べることとなってしまった。 ↓↓↓ご飯を覆い隠すような大きさのハンバーグには素直に感動してしまう。ハンバーグの大きな価値とされるジューシーさは、一日…

行きつけの松屋・東広島西条店では、少し前まで「富士山豆腐の本格麻婆めし」を謳って特別感を出していたけど、いつの間にか単なる「麻婆めし」として丼物メニューの中の定番商品のようになってしまっているのだな。少なくとも昨夜同店の券売機で久しぶりに麻婆めしの食券を買う時に受けた印象はそうだった。 今年になってからなぜか昨夜まで食べてなかったけど*1、松屋の麻婆めしは、同店では丼物かカレーしか食べない私のお気に入りメニューの一つ。長年にわたって私の中で利用頻度のトップに君臨していたお肉は大盛りご飯は並盛の「あたま大盛り牛めし」を抜いて、今や松屋に行く理由の大きな割合を占めるメニューだ。 スプーンで最初に絹…

行きつけの松屋・東広島西条店のメニューに、期間限定の新作メニューという形で「チキンマサラカレー」が加わっていたことは店舗の周りに幾つも立てられている幟で少し前から知ってはいたが、今週末ようやく食べに行くことが出来た。 複数のスパイスを使用とのことだが、普段の松屋の定番メニューのカレーのやたら舌や口内を刺激してくる辛さになれた身からすると、スパイシーなのは判るがそこまでの辛さは感じなかったな。ゴロゴロとしたやや大きめに切ってあって嬉しくなってくるチキンの持つ甘みとよく煮込まれた旨味と相まって、実に"美味いカレー"であったというのが食後の印象。 まず最初にカレーの中のチキンを一つスプーンで掬い上げ…