果菜類

今日は朝から風が弱く曇りでしっとりしていて最高の播種、定植日和でした。 途中思っていたよりも降ってきて、苗の葉に泥がつくの嫌だなと思いましたが、最終的にはこのチャンスは逃せないと判断し、耕起、定植、播種とフルコースを走り抜けました。 まずはナスを植えました。早いものでも本葉6枚で花芽はまだなんですけど、育苗ポットが9㎝で長期間育苗の野菜にとっては土の量が少なく、この暖かさで伸びを感じなくなってきたらそれは定植期だろうと、今日フライング定植しました。 早くハウス内の苗を放って、トマトハウスにしたいってものありますしね。 多分100株弱。まだ株が小さいので誘引はもう少し先で。 植えたのは、去年中手…

昨シーズンから本格的に内製した落ち葉堆肥を使用している。 2021年11月にはタマネギの畝に全面的に施肥。そして先日にはナスに溝施肥、スイカに全面施肥というように惜しげも無く投入している。 とはいえ、当菜園の全体に使用できるほど生産性が良くないので部分的に使用しているわけだが今回の果菜類での施肥で一段落したので新たな落ち葉を積み上げることにした。 これ、積み上げた後ね。 積み上げたのは昨年11月からせっせと集めた落ち葉で、ケヤキとかクヌギが主原料。原則、ケヤキ、クヌギ以外の葉っぱは集めない。 積み上げる前の様子だけれど、まだまだ使用できる堆肥は残っていた。でも使い道がないので落ち葉を積み上げる…

果菜類を中心とした野菜苗の定植が終わったので少し休憩していたら、遠くの方で奇妙な鳥を見つけた。 先月あたりからこの界隈に出没している鳥は 目一杯ズームしたので画像が荒いかも。赤丸内のこの鳥、これってキジだね。 時折甲高い声を鳴くのでこちらがびっくりする。 繁殖期なのかなんなのかはわからないけれど、相方を探しているようにも餌を探しているようにも見えた。キジにはキジの世界があるので余計なお世話というところか。 もう少し近くに寄って撮影しようと試みたのだが、きびだんごを持っていなかったので警戒心の強いキジは遠くに歩いて行ってしまった。桃太郎はよく仲間にできたなと少しだけ感心した。 ＊＊＊ さて、キジ…

トウモロコシの播種を終えた菜園主は続いてナスの定食定植に取り掛かった。 ここまで35文字をタイプしたが本当にMacintoshの日本語入力はクソだと思った。定植って書こうとすると決まって「定食」となるし、除草って書こうとすれば「女装」になるからだ。ほんと、イケてない。女装趣味なんかないのに。 定植するのは2株のみだから特に問題はない。 定植で注意することは、このナスは台木がトルバムなので深植えしないことだ。本当にトルバムは強烈な台木なのでものすごい強い芽が出てくる。出てきたら都度掻き毟るんのだが成長も早いので注意深く観察することが求められる。 この時期特有の、接木苗っぽいアンニュイさが出ている…

当菜園は春夏野菜を栽培するエリア（区画）と秋冬野菜を栽培するエリアを明確に分けている。また栽培期間の長い、サトイモとかさつまいも、タマネギなどは必要に応じて栽培エリアを変えながら別の区画を設けて栽培するようにしている。 春、春夏野菜、特に果菜類を育てようとする頃、秋冬野菜専用エリアには緑肥であるエンバクを播種する。 また、晩夏、秋冬野菜を育てようとする頃、春夏野菜専用エリアにエンバクを播種する。 このように区画を分けることで緑肥栽培を体型的に組み込むことができる。 3月、春夏野菜エリアの１回目の耕耘を行なった。 耕耘の前には秋に播種したエンバクが冬越ししていたので草刈機で細断。その後家庭用の小…

4月はふわふわした感じがします。 入社、入学、新学期、などなど、新しいものづくめでして定まっていない気がするからです。例年4月は電車も混みますよね。それに何と無く賑やかな感じもいたします。 そんな4月という月は嫌いではないけれど、寒の戻りがあったり夏日になったりと気候が不順なので意外と体調を崩しやすいのかもしれません。 新しいものづくめで緊張しているからか、気を張っているからか大丈夫そうに思えますが皆様もご自愛くださいね。 ＊＊＊ 当ブログ管理人は4月生まれなので当月が誕生月です。もう50歳ですよ。人生折り返しを過ぎており、人生の後半戦をどのように生きるのか真剣に考えなくてはなりませんね（笑）…

時節の移ろいは早いですね。埼玉県の私が住む地域も、先週日曜日に桜がほぼ満開となりました。そして一週間後の本日はと言えば、道路に散った花びらが沢山堆積していると言う状況です。今年は開花と散り際が早いです。 ミャー菜園でもすでに結球レタス・キャベツ・ブロッコリーの苗の定植が行われ、またダイコン(1)・ニンジンの播種が為され、無事な発芽を確認していると言った状況です。 春夏野菜専用畑に肥料をすき込みました。(^o^) 無事に本年の野菜栽培がスタートしました。例年通りの時節である2月20日に肥料をすき込みました。暖かで風速ゼロと言える無風状態での作業となりまして、肥料や石灰が畑の外に飛んで言ってしまう…

ミルクセーキ 抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンＣ、Ｅが豊富なかぼちゃのミルクセーキです ＜材料＞ （１人分） 南瓜（皮なし） ：5cm角（約40ｇ） 豆乳（成分無調整）：100cc 卵黄 ：１個 ハチミツ ：小さじ4 氷 ：適量 ＜作り方＞ 南瓜は、ラップをして、レンジで約１分３０秒温めて柔らかくします。 ミキサーに、１の南瓜、豆乳、卵黄、ハチミツを入れて混ぜ、グラスに注ぎます。 グラスに氷を入れ、２を注いだら、 完成！ 好みで、グラスに氷を入れます。 【冷凍】かぼちゃピューレ- 1KG (カゴメ/農産加工品【冷凍】/果菜類)

先日購入したレタス類の苗ですが、先の週末に抵触することができました。 天気予報とにらめっこしながら抵触定植のタイミングを計っていましたが、これだけ暖かい日が続く予報が確認できましたので安心して定食定植に踏み切った次第です。 しかしMacの日本語入力はクソだな。 ＊＊＊ レタス類の苗ですが、サニーレタスを8株で、結球するレタスを4株購入しています。菜園の方ではまだ準備ができておりませんので自宅で栽培しようと考えていました。そのため耕耘もしたし肥料も散布したしであとはマルチと定植のみという段取りでした。 当然のことですが、自宅に植えられるスペースは菜園ほど余裕はありません。 季節が進めば果菜類を定…

はじめまして！ ＲＩＮＮｍａｍａブログにようこそ！ ＲＩＮＮｍａｍａブログを見ていただいて とてもうれしく思います。 シングルマザー歴２０年以上 ５０代という時が流れました。 これから、旬の食材で健康生活のお役立ち情報についてお話を始めます。 日本では、「初物を食べると７５日寿命が伸びる」といわれ珍重されています。 日本には四季があり、その季節ごとに風景が変わります。 そして、季節ごとに旬を迎える、豊かな自然の恵みや収穫される作物があります。 旬の時期に収穫される野菜やくだものは、その植物が本来のびのびと生育できる気候の中で、育っているので甘みや旨み、香りなどの食味がほかの時期のものよりもすぐ…

「退職後の雑感、健康依存症候群」 歳を取れば、誰しも、次第にガタがきますね。どんなに元気だった人も、いつかは、亡くなりますね。それが何時かが、誰にも分からないのですが・・・。 動物は、歯がダメになると、食べられなくなって、死んでしまうそうですが・・・人間の場合は、どうでしょうか・・・？！又、ヒトのように、生殖機能が亡くなっても長生きてしている生物も、珍しいらしいのですが・・・？！ 確率的に、長寿の日本人の場合は、血管系か癌で約７割の人が亡くなります。動脈硬化が歳と共に進んで来るのも、癌で亡くなるのも、人間が背負った自然の摂理なのですが・・・。 今、日本人は、健康に関することにとても敏感になって…

今シーズンは自宅で大玉のトマトを栽培しようと思っています。久しぶりですなぁ・・・。何年ぶりだろうか？ 5〜6年ぶりかもしれないな。 もともと大玉トマトを作っていたのですが、妻がイエローアイコがお気に入りなので大玉が追いやられてその代わりにイエローアイコになったわけ（笑） 最近ではイエローアイコもあまり食べてくれないので今回は黙って大玉にしてやる！と誓っているのであります。ってか最近はタバコガの襲撃が見られるようになりなかなか良品が収穫できなかったという事情があります。 大玉にするとどうなるんだろうか？ ＊＊＊ 大玉トマトは作る品種を決めています。これはもちろん「麗夏」です。これに勝る品種はあり…