スイカといえば、夏を代表する果物の一つとして、多くの人が思い浮かべる甘くてみずみずしい食べ物です。ピクニックやバーベキュー、夏のデザートとしても定番ですが、意外にもスイカは「果物」だけでなく、「野菜」としての一面も持っています。植物学的な分類において、スイカはカボチャやキュウリと同じウリ科に属し、野菜に該当するのです。 スイカの植物学的な分類 スイカは植物学的には「野菜」として分類されます。ウリ科の一員であり、カボチャやキュウリ、メロンと同じ仲間です。ウリ科の植物は、地面を這うように成長し、つるが広がって実を結ぶ特徴があります。スイカもその特徴を持ち、農作物として栽培される際には、他のウリ科の…