根深汁

葱が美味しい季節になりました。 今日は夕食に根深汁を作りました。 根深汁とは 池波正太郎の小説に出てくる、ネギの味噌汁のこと。葱の事を根深と呼ぶのは、土を盛り上げて白根を長く育てることから。 作り方 1.ネギを大きめにぶつ切りします。 今日は1センチくらいにしました。 大きめ気分の時は3センチくらいで切っちゃいます！ 2.やる気があれば、フライパンにごま油を敷いてネギを焼きます。 3.出汁入れて煮ます。水から煮たほうが良いです。 4.油揚入れます。 5.火を止めて味噌ときます。 完成！ 油揚は最近よくスーパーで売ってる出汁が染みてるタイプを気に入って使ってます！ これを入れれば出汁不要ですし。…

師走に入って、既に２０日ばかりが経つ。 久しぶりに、俳句を３句。 このところ、テレビでは大学・社会人ともラグビ―が盛ん。 やはり冬のスポーツの花形ですね。 ☆ ラグビーの華はタックル三つ巴 孫も料理ができる年になりました。 ☆ 爺さまよ精をつけよと根深汁 冬はやっぱり、のどぐろ。 ☆ のどぐろや郷懐かしき冬の膳

『図解コミュニケーション全集』全10巻という大プロジェクトが終わった。 2020年の8月に第1巻を刊行している。その準備も含めて、5年ほどかかったことになる。最終の第10巻が、『図解の技術 大全』(日本実業出版社）だ。 第1巻・原論編「図解コミュニケーション原論」と第2巻・技術編「図解コミュニケーションの技術」は、日本地域社会研究所から刊行した。 第3巻・実践編「よむ・考える・かく」、第4巻・展開編１「ワークデザイン」（仕事論）、第5巻・展開編２「キャリアデザイン（キャリア戦略）、第6巻・展開編３「ライフデザイン（人生戦略）、第7巻・応用編１・「世界の名著」、第8巻・応用編２「ビジネス理論・ウ…

〇いま掘った大きな穴の根深汁 （いまほったおおきなあなのねぶかじる） 〇下仁田の太き一切れ根深汁 河童三子 〇根深汁金時芋に場所譲る 々 〇九条葱山ほど乗せて掛けうどん 々 婆ごころ 今年の５月の半年検診のときは従姉妹と会っていなかったから 久しぶりの甲賀です 京都よりちょっと寒いかな と言ってもその寒さの質はことなるのです 家全体に北風を受け 幾つもある広々とした部屋を隙間風が走る 五感は否応なく寒さをさらに募らせます。 朝食の後 村の道を散策しました 小学校への道は門まで綺麗に舗装されて 校門が東向きに新しく建てられていました ブルばあちゃんは入学の年 京都へ連れていかれたので この小学校…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。レモンサワーがぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の花言葉 ◆シルクジャスミンの花言葉は 「純真な心」 玲奈♪♪♪♪♪ ♪ヽ(´▽｀)/ ◆アスチルベの花言葉は 「気まま」 気ままに串カツ屋で注文する恵里子（笑）。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは東京都知事選挙。日Ｎ２４。 みなみちゃんが日Ｎ２４なんて、珍しいな。☆杉野真実＝準急館林 ☆石川みなみ＝ぐじの塩焼き ☆渡辺結衣＝ままかりの酢漬け ※本編は明日書きます。ラルフも河出も、れなりんが…

平成29年（2017）入選作品第36回 平成29年 12月の募集一般の部〇銀紙の星の傾く聖樹かな 富山県小矢部市 福江 真子〇すれ違ふ漁師にほのと焚火の香 三重県四日市市 後藤 允孝〇凩のはじめは小さきつむじ風 広島県廿日市市 永野 昌人〇路地裏の冬の灯ひとつまたひとつ 愛媛県新居浜市 加島 一善〇松の木にかかりて大き冬の月 富山県小矢部市 西野 可代子〇中腹に羅漢を抱き山眠る 富山県富山市 藤井 薫〇極月の三日月低く光りけり 広島県呉市 谷本 佳子 都鳥喫水線の浅かりき 埼玉県吉川市 石井 かずお 包丁を二本研ぎけり年用意 埼玉県深谷市 潟淵 恵美子 冬日さす妻籠の宿の格子窓 神奈川県横浜市…

冬ぬくし渡船の客ら声高に＊税務署に金のなる木や冬ぬくし吊縄のふるへてをりぬ冬の朝絶景はコーヒー飲む間冬夕焼冬ざれやベンチに女性週刊誌玄武洞の石の崩れや冬ざるる観音の多面にも似し冬の荒れ村枯れて人の動きのまる見えに＊試運転のリフトの影や枯野原万歩計菊焚く友と出合ひけり 「冬ぬくし」は、冬の中の暖かい日。なお、「金のなる木」は多肉植物で、正式和名はフチベニベンケイというそうです。 「冬ざれ」は、冬になって草木などが枯れた荒れ果てた風景です。 枯れた菊を焚くと、ほのかな香りがするそうです。「枯れ菊」「菊焚く」は冬の季語とされています。 電飾のいのち育てる寒波かな＊凩やファイトファイトが駆け抜ける＊凩…

朝：チーズトースト、目玉焼き、サラダ、トマトジュース、コーヒー昼：山菜そば夜：串かつ、菜の花おひたし、味噌汁、にんじんご飯 チーズトースト、目玉焼き、トマト、ザワークラウト、ケイパーのワインビネガー漬け、オリーブ、焼きブロッコリー、きゅうりのピクルス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。 サンデーランチはマルちゃんの「信州粗挽き生そば」で、かまぼこと山菜水煮に青ネギを具材にする。 晩ごはんのメインは串かつ5種。じゃがいも、うずら卵、茄子肉詰め、レンコン、豚肉。菜の花の辛子和え。根深汁。ご飯は、ニンジンをまるごと入れた炊き込みご飯。

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。すだちサワーがぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の大河ドラマ 『どうする家康』 「」 （／） ※本編は明日書きます。 今日の花言葉 ◆アンスリウムの花言葉は 「煩悩」 富美ちゃん、修業で煩悩を断ち切るんだ（笑）。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは能登半島地震。北朝鮮のＩＴ集団、北京潜伏。日Ｎ２４。 特になし。☆梅澤 廉＝ハムエッグ ☆杉野真実＝ベーコンエッグ ☆榎本麗美＝シーチキンオムレツ※本編は明日書きます。れなりん（１）＝ここ何日か聖…

※いろり端秋山小兵衛の根深汁 天災は忘れた頃にやって来る・・・ 忘れないうちにやってくるのは、地震大国日本である。 新年早々の石川地震、予想していた学者が居たらしい。南海トラフの前に北陸地震の発生、そして東京直下型・・・・ 中国の学者には、日本の報いなどという僻み根性の輩もいるようだが、中国人らしい発想だ。 亡くなった知人が「中国人は大嫌いだ」と公言していたが、営業の上で、約束は守らない、嘘を平気でする、強引に話を進める、で苦手だとのことだった。 北京に一度行ったことがある。ホテルのサウナ室で若者が携帯で大声で話をしていたり、物乞いに囲まれたりとあまり良い思い出はない。 丁度、貨幣の切り替えの…