梅レシピ

春の疲労。今グッタリしていませんか? 疲労対策、何かしていますか? クエン酸の働き 春の疲労。今グッタリしていませんか? ゴールデンウィーク前後は疲労感が増す方が増えるようです。環境の変化、春の気候変動、そして楽しいこともストレスになるらしいです。「疲れ」はそのままにしていると蓄積していきます。疲れは体と心、脳にも及ぶと言われています。そして、疲労の蓄積は免疫力の低下を引き起こし、風邪など引きやすくなります。「病気ではないけれど、元気がない、疲れている」。最近は小学生でも疲労を感じているとか。 疲労対策、何かしていますか? 昔から、疲れているときは「酸っぱいもの」と言います。その中で、代表的な…

こんにちは。 maikitchen ひなのです。 いつもご覧いただき ありがとうございますm(_ _)m。 そして☆、コメント嬉しいです♪ 最近、夢中になっているものがあり 更新が追いつかなかった次第ですm(_ _)m。。。 １ヶ月前に作った梅味噌ですが 水分が出ていい感じになっていたので、梅味噌の仕上げをしました。↓梅味噌レシピのリンク https://www.maikitchen2022.com/entry/20220616/1655335481 見た目、カレーみたいですが、梅味噌です。 胡瓜や冷奴につけて食べていますが、これが美味しくて 家族皆でハマっています。 きゅうりは、適当に切り梅…

６月は青梅シーズンです。生協の注文カタログにも梅仕事スケジュールと注文が始まりました。５月後半から、心がわくわくして、スーパーではついつい梅チェックをしてしまします。とういのは、独身時代、梅の会社で働いていたので梅の季節が来ると、楽しかったOL時代と仕事中に梅の仕込みを思いだしてしまいます。 今、このおうち時間をぜひ「梅仕事」おすすめです。梅仕事という言葉は、元会社の社長が俗語で使用していたので一般的に知られているかはわかりません。「梅仕事」は、子供と一緒にできます。みずみずしい青梅にふれていると、梅に愛着と親しみがわき、大地の恵みに感謝する気持ちがうまれてきます。これからの暑くなる季節さっぱ…