昨年の2月からこのブログをはじめ、いつの間にか1年が経過していました。なんだかんだであっという間の1年で、継続して続けてこれたものもあれば、失敗してしまったこともそれはそれは山のようにあります。それでもブログを継続できているのは、見てくださっている方のおかげで、本当に感謝感謝でございます この1年、積み重ねてきたものってなんだろうと考えたとき、一番に浮かんだのはジャム作りでした。今回はジャム作りについて、少し振り返ってみたいと思います。 つくりかた ①食材を洗い、下処理をする ②ジップロックに入れて、グラニュー糖・レモン汁を加える ③冷凍する ④解凍して煮詰めたら完成 今までつくったジャムたち…