筆者の自己紹介東京南青山のリストランテで料理人をやっていた。ちょっとだけ味, 調理法, コスパにうるさい人。メディア投稿はしないが趣味で料理研究を日々おこなっている。 記事の内容一覧 江の島で変わった地魚が食べたくて メニュー → 注文 メインとなる丼物一覧 実食 総評 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 江の島で変わった地魚が食べたくて 寒風吹きすさぶ冬のある日。釣り好きの友人とともに、江ノ島線の片瀬江ノ島駅に降り立った。とはいえ腹が減っては釣りもできぬ。まずは腹ごしらえだ。江の島といえば、関東でも有数の観光地。私も何度となく…
