吉祥寺〜国立付近のラーメン屋から広まったメニュー。茹でた麺をラード・醤油などから出来た油分の多いたれにからめながら食べる。酢とラー油をかけて食べるのが通とも言われている。キムチや納豆を付け合わせることもある。 亜細亜大の近くにある珍珍亭という店が発祥の地と言われる。東小金井の宝華、吉祥寺のぶぶかなどの店が有名。
トイレの前でクラスメートと会ったので、一緒にランチ。 東京油組総本店 西新宿組 メニュー 麺が1.5倍も2倍も同一料金なのは魅力的ではありますが… 油そば 並盛り(880円)にしました 午後の授業寝ちゃうからね…。 tabelog.com
・店舗名 油そば専門店ぶらぶら 杉田店 ・住所 〒235-0033 神奈川県横浜市磯子区杉田1丁目14−7 サンハイム2 ・電話番号 045-875-3361 ・URL bura-2.com ・店舗紹介 当店の一番の自慢は、「麺・油・タレ」の三位一体のバランスです。味のブレがないように、塩分濃度計を使ってタレの調整を行い、気温や湿度に応じて麺の茹で時間を絶妙にコントロール。こうした手間を惜しまず、最高の状態でお客様に提供しています。 当店の油そばには最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用し、その風味豊かな旨味が特徴です。数種類の高級油をブレンドした特製のオイルが、油そばの味わいを一層引き立てます。…
・店舗名 油そば専門店 ぶらぶら 大船駅前店 ・住所 神奈川県鎌倉市大船1丁目9−13 KOYO大船ビル ・電話番号 0467-39-5047 ・URL bura-2.com ・店舗紹介 当店の油そばには最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用し、その風味豊かな旨味が特徴です。数種類の高級油をブレンドした特製のオイルが、油そばの味わいを一層引き立てます。さらに、長年の研究と試行錯誤の末に完成した伝統の特製中華麺は、滑らかでコシがあり、タレと油が絶妙に絡みます。これにより、油そばながら脂っこさを感じさせず、軽やかで後味のすっきりとした一杯を実現しています。ラーメンのように食べた後にしつこさが残らず、ラ…
先日、展示会で情報を得るために幕張メッセへ。 幕張メッセは会場が広いし出展が多いのでいいんだけど遠いのがネック。 東京駅から京葉線に乗り換えも遠くてしんどー。 おかげで万歩計の数値はすごかったが。 その日は東京で大雨が降った翌日のせいか涼しげ。 過ごしやすくて良かった。 真夏日なら滝汗だもんな。 ラーメン大の油そば並盛 実家による前に時間があり腹ごしらえでラーメン大へ。 ラーメン大は二郎系インスパイヤのチェーン店だ。 蒲田店は行ったことあるけど、この店舗は初。 調べたら東京中心にあり、愛知は一宮と名古屋にあるね。 油そば並盛 1,000円 無料TPは野菜多め、アブラ デフォで味玉と生卵がついて…
・店舗名 油そば専門店 ぶらぶら 新宿店・住所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目13−2 松原ビル B1・電話番号 03-5990-5152・URL 油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメン油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメンbura-2.com ・店舗紹介 当店の一番の自慢は「麺・油・タレ」の三位一体のバランスです。味のブレがないように、塩分濃度計を使ってタレの調整を行い、気温や湿度に応じて麺の茹で時間を絶妙にコントロール。こうした手間を惜しまず、最高の状態でお客様に提供しています。 当店の油そばには最高級の…
・店舗名 油そば専門店 ぶらぶら渋谷道玄坂店・住所 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目29−18・電話番号 03-5990-4891・URL 油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメン油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメンbura-2.com ・店舗紹介 当店の油そばには最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用し、その風味豊かな旨味が特徴です。数種類の高級油をブレンドした特製のオイルが、油そばの味わいを一層引き立てます。さらに、長年の研究と試行錯誤の末に完成した伝統の特製中華麺は、滑らかでコシがあり、タレと油が絶妙に絡みま…
・店舗名 油そば専門店 ぶらぶら 平塚店・住所 〒254-0034 神奈川県平塚市宝町5−24・電話番号 0463-73-6240・URL 油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメン油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメンbura-2.com ・店舗紹介 平塚駅近くの人気油そばランキングで上位にランクインしている【油そば専門店 ぶらぶら 平塚店】。シンプルながらも奥深い味わいが特徴で、何度食べても飽きがこない、どこか懐かしくて安心できる味を追求しています。究極の油そばを提供することを理念に掲げ、細部にまでこだわり抜いた調理法でお…
・店舗名 油そば専門店 ぶらぶら藤沢店・住所 〒251-0055 神奈川県藤沢市南藤沢4−2 吉田ビル 1F・電話番号 0466-52-7711・URL 油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメン油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメンbura-2.com ・店舗紹介 【油そば専門店 ぶらぶら藤沢店】は、藤沢駅近くで多くのお客様に愛される人気の油そば専門店です。シンプルながらも奥深い味わいが特徴で、何度食べても飽きがこない、どこか懐かしくて安心できる味を追求しています。究極の油そばを提供することを理念に掲げ、細部にまでこだわり抜…
・店舗名 油そば専門店 ぶらぶら 伊勢佐木町店・住所 〒231-0045 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町3丁目99・電話番号 045-251-5656・URL 油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメン油そば専門店 ぶらぶら - 油そば専門店 油``油`` ぶらぶら ラーメンbura-2.com ・店舗紹介 当店の油そばには最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用し、その風味豊かな旨味が特徴です。数種類の高級油をブレンドした特製のオイルが、油そばの味わいを一層引き立てます。さらに、長年の研究と試行錯誤の末に完成した伝統の特製中華麺は、滑らかでコシがあり、タレと油が絶妙に…
・店舗名 油そば専門店ぶらぶら 横浜本店・住所 〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸2丁目12−11 愛知屋ビル 1F~2F・電話番号 045-620-7142・URL 店舗 - 油そば専門店 ぶらぶら | 油そば ラーメンbura-2.com ・店舗紹介 当店の一番の自慢は、「麺・油・タレ」の三位一体のバランスです。味のブレがないように、塩分濃度計を使ってタレの調整を行い、気温や湿度に応じて麺の茹で時間を絶妙にコントロール。こうした手間を惜しまず、最高の状態でお客様に提供しています。 当店の油そばには最高級の鰹本枯れ節をふんだんに使用し、その風味豊かな旨味が特徴です。数種類の高級油をブ…