今年はこのスイーツが来る!みたいなバズリものを聞かなくなった。 特にコンビニ。 不景気だからか、開発費も出ないのかなって思うのもある。 最近はコレだ!って気になるスイーツが無くてコンビニのお菓子ばかり買ってしまう。 ちょっとつまらない気がします。 今夜は手作り調味料 『えび塩』です。 さっきビールと一緒にえびの刺身を食べました。 えび塩って作れるんだよねって思いながらネットで検索。 頭だけ外して、残りの殻で作れるというエコな手作り調味料。 取り敢えず、綺麗に洗い平皿に適当に並べました。 これをレンジで加熱するだけ。 10分ほど加熱。 様子を見つつ、えびせんみたいなカリカリ状態になるまで加熱。 …