瀬尾幸子

11/26(木)もう木曜日だ。祝日ばんざい。金曜に一日有休をとるより月曜が祝日だったほうが楽。「もう木曜日だ」がポイントな気がする。4日働いたことになったぞ、というような。7:45起床。コーヒーをいれて、黒糖ネオバターロールを食べた。ツイッターを見ると、西川貴教がボディビル？の滋賀大会で好成績をおさめていた。滋賀の大会を選んで出場するんだなと思った。まぶしい朝日の中出勤。電車内で「紀行全集世界体験12アフリカ」を読む。 職場にて、弁当のおかずはさといものゆかり和え、かぼちゃキーマカレー。卵でとじたらオムレツみたいになるかと思ったが、構成要素すべてが渾然一体のペースト状となり、中東のおかずのよう…

一人暮らしも決まったことだし＞ブログタイトル おはようございます。タチバナです。 ブログ用写真が溜まっているので少しでも放出。 あんまりフォトジェニックじゃない写真はご愛嬌。 繰り返しになりますが、一人暮らしが決まったので一人用レシピの本を買いました。 ひとりぶんのスパイスカレー 作者:印度カリー子 山と溪谷社 Amazon 一人ぶんから作れる ラクうまごはん 作者:瀬尾幸子 新星出版社 Amazon スパイスカレーは玉ねぎをひたすら炒めて炒めて、こんな感じの出来上がり。 具は鶏肉です ゆうべ作ったもの。あんまりフォトジェニックじゃな（ry ひとりぶんと銘打ってはありますが家族の分も作りました…

・言志四録 抄録 佐藤一齋／著 ・リセット 北村薫／著 ・言わなければよかったのに日記 深沢七郎／著 ・生け雑草 小林南水子／著 ・ベランダはじめました。 平澤まりこ／著 ・図書室 岸政彦／著 ・これでいいのだ！瀬尾ごはん 台所まわりの哲学 瀬尾幸子／著 ・姑の遺品整理は、迷惑です 垣谷美雨／著 ・あたまをつかった小さなおばあさん ホープ・ニューウェル／作 ・うちのねこ 高橋和枝／作 ＊＊＊＊＊ 絵本や児童書、小説にエッセイ、料理本。 今年最後の月も、 あれこれとまとまりのない読書でしたが それぞれの本に出会い、 そのささやきに耳を傾けるのがとても楽しい時間でした。 出会いと言えば、 「言志四…

忙しい忙しい、あー忙しい。遅めの昼、タタタッと家を飛び出してインドカレーのテイクアウト。５００円。この値段ならいいなと大満足です。 遅くなったので、また録画しておいた瀬尾幸子さんのあさイチの料理コーナーを見返して、 インゲンのクタクタ煮と、インゲンの胡麻和え。同時に２品できるのが嬉しいです。 ずいぶん前に、Ｋさんがくれた干し梅の美味しさが忘れられず、実家から送られてきた梅を干してみたりしますが、本当にこれで干し梅ができるんだろうか？今度Ｋさんに聞いてみよう。 わくわく。

週3で今週も子ども弁当を作りました。 おかずが物足りないときはキャンディーチーズを入れて帳尻を合わせるのが最近の癖になってきています。 1日目 ・おにぎり ・カレーコロッケ（冷凍） ・レバーバーグ（冷凍） ・スイートポテト ・にんじんと枝豆のソテー ・ウインナー ・ぶどう 晩ごはんに卵を食べると決まっている日はあえてお弁当に卵焼きを入れません。大好きなのですけどね。 完食でした。 2日目 ・おにぎり（ごま） ・豆腐ボール（冷凍） ・にんじんとウインナーソテー ・金時豆 ・クリームチーズかぼちゃ ・バナナ 全体的に甘めなお弁当。特に意識はしていないのですが。完食です。 かぼちゃは1/2か1/4カ…

ひとり食の先輩稲垣えみ子氏の著作から 「味噌汁は 市販のだしを使うと みんな同じ味になる なぁんだ、出汁の味ジャン」 出汁を使わない味噌汁の話が載ってる本 【目次プレビュー付き参考本】レシピがいらない！アフロえみ子の四季の食卓 稲垣えみ子 Google ブックスhttps://books.google.co.jp/books/about/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84_%E3%82%A2%E3%83%95%E3%83%AD%E3%81%88%E3%81%BF.html?id=m6R…

こんにちは スペアリブを茹でました、塩味が付いているので辛子をちょいと付けて。 ホロホロ～～～肉も柔らかです、見た目はかなり地味ですが。。 NHKのＥテレだったかな、瀬尾さんが出ていたので何気に見ていると・・・ みそ汁はおかずです [ 瀬尾幸子 ]価格: 1430 円楽天で詳細を見る 骨付き肉を圧力鍋で茹でていました。 肉がかぶるくらいの水を入れて、１%の塩を入れて、１５分圧力鍋で茹でる、だけ。 ふむふむ、、やってみよう～ 葱の青い部分と、ニンニクを一個入れました。 ：：：： １０月７日晩ごはん スペアリブの塩ゆで サラダ（レタス・ブロッコリー・ゆで卵・トマト） 茄子とピーマンの煮物 ズボ芋の…

『人と暮らしと、台所～夏』雑誌 料理家さんたちの台所。 人と暮らしと、台所~夏 (NHK趣味どきっ!) 作者:高橋 みどり,野村 友里・野村 紘子,樋口 直哉,德田 民子,渡辺 有子,阿部 勤,江口 宏志・山本 祐布子,瀬尾 幸子 NHK出版 Amazon 涼しい9月が続いていたけれど、今週半ばから少し晴れ間が見えるらしい。週末、どうしても書類を送るための封筒が必要になり、近くの文具店へ行ってきた。文具店というか、書店に併設されている文房具コーナーなのだけれど、住宅街の本屋さんってオフィス街や繁華街に比べ、置いてあるものに味があって面白い。 少し時間があったので雑誌コーナーを眺めていたら、「お…

●スープはおかずです● ★スープはこんな感じ 今回も遠くからお越しいただきありがとうございます。 今回は「おかず」って考えを変えてくれた本に出会ったので、ご紹介しようと思います。ちょっと考えが変わりました。「それでいいんだ！」って思えました。 うま～い！ ●出汁 パックの出汁に頼ってしまった（ワハハ） 醤油、みりん、お酒、塩、生姜の絞り汁 ●はるさめ この春雨はしっかりしてます。煮込んでも柔らかくなりにくい！ 良く使ってます。それに、こちらでも良く観る様になりました。 春雨スープとか好きなんですよね！ インスタントのやつも時に飲んだりします。 忙しい朝にはとっても助かります。 ●野菜とソーセー…

毎週水曜日 午後9：55から 放送中 料理人やスタイリスト 編集者 建築家など わりと芸術家的な人たちの 台所 レシピ 使ってる道具なんかを紹介してくれる。 キッチンや 台所用品なんかが おしゃれでわくわくする。 確か２年前にも冬 バージョンがあっって 食い入るようにみていた その 夏バージョン。 １回目の高橋みどりさん スタイリスト。 古いタクシー工場を改装して キッチンアンド 食堂に。 レトロだけど おしゃれで 新しい感じ。 ２回目は 料理人の 野村有里親子 洗練された現代的なキッチンだけど ものがなくて シンプルで機能的。 ３回目放送はまだみていないが 楽しみである。 ＮＨＫ趣味どき っ…

＼ 新発売💕 ／#すみっコぐらし✨らくらくマルチレスト✨背もたれやアームレストとして、両サイドの穴に手を入れて机でのお昼寝用クッションとしても❗使用できる便利なアイテムが登場🎵▽https://t.co/zRbRGmzqvr pic.twitter.com/GPut4MFBfH — 【公式】サンエックスネットショップ (@sanx_netshop) 2021年8月7日 サンエックスショップの公式Twitterを観て、体調が悪い時でも使いやすそうだなと感じたのでお迎えすることにしました。 最近気に入っているねこちゃんと迷ったのですが、やはり最推しはしろくまなので、しろくまを選びました。 実際に届…

主婦ブログが16日時点で月間1000PVを突破したという通知が来た。 御アクセスいただき、ありがとうございます。 snowrabbit21.hatenablog.jp よく読まれているのはこちらの記事で、すみっコ農園に関してはあまり競合するブログが少ないのかもしれない。 snowrabbit21.hatenablog.jp snowrabbit21.hatenablog.jp 個人的にはもっとメンタルヘルスのライフハックのカテゴリーや、生活のカテゴリーも読んでいただけるとうれしいなと思うのだけれど、ゲーム記事は需要があるらしく、今後とも引きつづき更新していきたい。 snowrabbit21.h…