瓢

先週金曜日はブログ投稿を飛ばしてしまい、失礼しました。そういうことが増えたので、土日につなげて金曜も無くして良いかと、けれど怠けている風も印象悪いのでボチボチと続けます。今朝は鮮魚店と青果店へ出掛け、バタバタっと予約していた食材を引き取り、千種教室へ戻って「和食体験」講座を始めた。初対面の方でも、気持ち良く会話をして下さり、楽しい時間になった。お造りと焼き物にした鯵は、脂ののり良くて美味しく、お喜び頂けてホッとした。写真は今年の初め、まだ厚いコートを着ている頃に注文した物相型。数種依頼したうち、松と菱は試し、瓢は今日が初めて。瓢は心配したより悪くない仕上がりで、夏から秋の茶懐石講座で使いたい。…