パンの発酵にはオーブンを使っているから、同じ温度のはず。 しかし、夏場よりも時間がかかるのは? こねるときの温度も、関係あるんでしょうね。 なので、いつもよりも長めに発酵させていると・・・ ふたが閉まらないほど、発酵しちゃった(汗) 角食をあきらめて、イギリスパンにする。 イギリスパンほど、ふくらんでないけど(笑) 気の早い河津桜は、満開を通り越しています。 桜のみならず、いろいろなお花が咲いていますよね。 ポチポチ撮ったけれど・・・ PCを買い換えたときに、画像編集のソフトが消えたんだ(笑) 無料で簡単だったのに、どこにいったやら。 名前も覚えてないから、探せない(爆) 新規に入れたものは、…