普段ワインだけど、この日本酒は一度飲んでみたかったんです...と、普段日本酒を飲まれない方からもお問い合わせがあったのが・・ SAKE HUNDREDなかなか買えない新進の酒集団の代表銘柄「百光」をはじめとする、様々なコンセプトをもとに多様な味わいの日本酒たち。 今回、期間限定で銀座店のテイスティングバーにてお試しいただくのは「百光 別誂」 1グラス(30CC)2,500円メーリングリストに名前を入れても変えなかった酒が、なんと、銀座店で飲めるのです!! 酒米の王様と呼ばれる「山田錦」を使用し、精米歩合18%(米の外側を82%削るから手間と時間をかけて行う)で圧倒的な透明感と上質で厚みのある味…