楯の川酒造

はい、どうもー。 もうすぐ年末ですが、コロナ禍で忘年会の予定がない方もいるのではないでしょうか。 お酒が飲めなくなりさみしいですね。 自分は元々日本酒は苦手でしたが、新潟に住んでいたこともあり、酒好きの父の要望で大阪に帰るときは必ず日本酒を買って帰っていました。 その時に純米大吟醸酒に出会ってから日本酒の美味しさを知りました。 今回は日本酒ファン必見の超プレミアムな日本酒を紹介していきます🎵 百光 BYAKKO SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）｜そのすべてが満ちていく。 「100年先まで光照らすように」という想いから百光という名前がつけられたそうです。 発売されてもわずか３日で売り…

【La Jomon（ら じょうもん） Malo（マロ） 純米酒】 フルーティー マロラクティックな やわらかさ？ なまおコメ呑み会のお酒④は、はじめましてのお酒、La Jomonさん。タイムラインにはよく出てきて気になってたんだけど、全然会えなかったんですよね。それもそのはず、このお酒は普通のお酒とはちょっと出自が違います。 La Jomonというのは、山形県山形市にある酒販店、そしてそのお店がプロデュースするプライベートブランドの銘柄名です。代表の熊谷太郎さんの経歴も面白いです。熊谷さんは法政大学を卒業後に一般企業に就職されたものの、蔵人になるために東京農業大学短期大学部醸造学科へ社会人入学…

【楯野川（たてのかわ） 極限 2019 Vintage】 円熟で まろやかなのに くっきりと お久しぶりの楯野川さん。山形県酒田市・楯の川酒造さんのお酒です。大好きな銘柄で買おうと思えば売ってるお店も知ってるのに、なぜか1年ぶりくらいですね。しまった、いろいろ逃してしまってる。 でも今回のお酒は、そんなの吹き飛ばすくらいの凄いやつです。なんせ、精米歩合8%の超高精白。前にいただいた来福さんの超精米と並んで、僕の飲んだ中では最も磨かれているお酒です。ちなみに来福さんの記事では、8%まで磨いたお米の写真も載せていて、どれくらい小さくなるのかがわかります。 こちらをいただいたのは、先日参加させていた…

【製造元】楯の川酒造／山形県【精米歩合】－【スペック】リキュール【原料米】－ 好き度：★★★★☆（5つ星満点）山形の名酒；楯の川の蔵が作ったグレフルのリキュール。ラベルのオサレさに惹かれて買っちまったんだけど炭酸で割るとめちゃウマ。夏向きの１本。

今日は月桂冠の低アル日本酒三銃士（勝手に命名）を連れてきたよ！ 低アル日本酒三銃士？！ まずはファミリーマート限定 星月夜 「度数10％で300ml 500円だぜ」 www.family.co.jp https://www.family.co.jp/goods/alcohol/5510399.html 同じくファミリーマート限定 星月夜スパークリング 「度数6-7%で300ml 500円、なぜか製造が三幸食品だよ」 www.family.co.jp https://www.family.co.jp/goods/alcohol/5512058.html 色々話題になっててどこでも販売されてるアル…

半澤洋です。 前回はふるさとグルメてらすで提供した日本酒のうち、Aセットとして提供した日本酒について振り返っていきました。 前回の記事はこちらです。日本酒を飲み慣れていない人向けの日本酒が揃っていますので、ぜひご覧になってみてください。 半澤洋 ふるさとグルメてらすの日本酒を振り返る① - 半澤洋 日本酒について語る 本日は、ふるさとグルメてらすで提供した日本酒のうち、Bセットとして提供した日本酒について振り返っていきます。 Bセットは辛口を2本、甘口を2本用意したバランスのいい組み合わせとなっています。 どのお酒も日本酒好きが納得するような一本となっていますので、ぜひ気になった方は飲んでみて…

南魚沼にある焼き鳥の名店「焼鳥ひじり」に飲みに行ってきました。諸事情により来月以降しばらくお酒を控えなければならなそうなので、その前の駆け込みです。X-Dayまで攻めるぜ！ BIG生ビール 生Big！いつもこればかり飲んでいるので、大将からもファーストオーダー時には「生Bigにしますか？」て声をかけてもらえるようになりました。 新潟でここまで大きいジョッキで飲ませてくれるお店は、ここと新潟駅前の焼肉店くらいしか知りません。これで880円というのはかなりの高コスパだと思います。 お通し 「ししとうの焼き浸し」でした。鰹節がいい仕事してます。 串６本コース 梅抜きおまかせで。 わさび さっぱりジュ…

半澤洋です。 今日は、私の出身でもある宮城を中心とした、東北の日本酒について書いていこうと思います。 私が今まで飲んできて、美味しかったと感じたものをピックアップしています。 今回挙げたもの以外にオススメがあれば、ぜひ教えていただきたいです。 東北地方のお酒について 東北地方は米の生産が盛んであり、また、寒冷な気候の地域が多いため、日本酒づくりに適していると言われています。 造られている日本酒の特徴は、県ごとに以下の特徴があるものが多いです。 青森・秋田・岩手・山形は淡麗辛口、福島は淡麗甘口、宮城は濃厚辛口の傾向が強いそうです。 確かに振り返ってみるとその傾向のお酒が多かったなというイメージが…

こんにちは👋😃！ かんぴょうです‼️ 【くどき上手 純米大吟醸】 〜 出羽燦々33%〜 山形県って ほんと銘酒揃いで…… 高木酒造の「十四代」 水戸部酒造の「山形正宗」 楯の川酒造の「楯野川」 と…… パッと思い付くだけでもよく聞く銘柄がずらり‼️ そんな中… 近年人気爆上げ中なのが 「くどき上手」 [商品案内] 人気爆発中の超辛口酒のブランド 「ばくれん」 を製造・販売する山形県の銘蔵 「亀の井酒造」 が造る純米大吟醸のご紹介（＾Ｏ＾☆♪ 「需要を創造する」 を理念にチャレンジしつづける蔵元さん！ 今回のお酒は… 「3」 にこだわり、遊び心をもって企画された数量限定販売の純米大吟醸✨ 酒米に…

もう夏が近い～～～！！！ まだ梅雨入りもしていないのに、張り切って夏の予定を組み立てようとしているお花でございます。 私の中で夏と言えばこの曲↓ www.youtube.com 夏がやってくる、ついにやってくる〜 さあ、裸足でかけてゆけ〜 例えば〜ふざけすぎた時は～暑さのせいにして〜♪ 唐突なイナズマイレブン曲投下。でもこの歌詞、夏が来る度に聞いてああ青春だなあ～とキュンキュンする曲なんです… あ〜青春したい〜！！ 休みの日は基本家でダラダラする人間だけれど、夏だし、せっかくならやりたいことやって有意義な夏を過ごしたいところ… 特に今年で今の職場は退職予定だから、あの場所から通える気になる店は…

日本酒を飲みながら、料理を味わいました。まずは、焼き味噌をいただきました。西京味噌、くるみ、かつお節、ゆずなどを合わせた味噌に蕎麦の実をのせた逸品。お酒のあてにぴったりなのでお酒がすすみますw。 ざる豆腐をいただきました。まずはそのまま食べて豆腐本来の味を味わってから塩をかけたり、醤油をかけたりすると味を楽しめます。お豆腐好きにオススメ。 すじことしらすおろしをいただきました。まずはそのまま食べてそれぞれの味を味わってから醤油をかけて食べると1度で2度、味を楽しめます。しらすの旬は、春と秋なので、旬に食べられてうれしかったです。 せいろレギュラーを〆にいただきました。まずはそのまま食べて蕎麦本…

【製造元】楯の川酒造／山形県【精米歩合】50%【スペック】純米大吟醸【原料米】契約栽培米 出羽燦々 好き度：★★★★☆（5つ星満点）良いー。爽やか。

ここでは「ボトル形状やカラーがかっこいい日本酒銘柄」を五十音順に170種類ほど掲載しています。 一般的な日本酒の形に比べて個性のある形状の日本酒も沢山あります。 かっこいいボトルの日本酒はインテリアとしても使えますよ。 目 次（開閉式・五十音順） 会津ほまれブランド/ほまれ酒造 AKABUあかぶ ブランド/赤武酒造 東力士あずまりきし ブランド/島崎酒造 amamizuあまみず ブランド/中川酒造 新政あらまさ ブランド/新政酒造 今代司いまよつかさ ブランド/今代司酒造 梅錦うめにしき ブランド/ 梅錦山川うめにしきやまかわ 越後桜ブランド/越後桜酒造 N-888ブランド/新潟銘醸 大関ブラ…