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英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行•25日前

広島県福山市 天寳一【天寳一】

2025(令和7)年1月19日(日)購入 いつもなら怒涛の日本酒備忘録を書くはずですが、実は相棒が禁酒しなければならなくなって、私ひとりで飲んでいます(飲むんかい)。禁酒前に購入した今年の日本酒は2本。うち1本は、その後お鍋を取り寄せる計画を立てたので開封せず、もう1本もゆっくり飲み進めました。 名前は見かけていましたが、初めてのお酒です。 広島県福島市 ㈱天寳一【天寳一】 【天寳一】Attack 攻め 八反錦純米大吟醸生酒 原材料 八反錦100％ 精米歩合 麹米45％ 掛米50％ アルコール度数 16度 2,750円(税込) 今や福山市で唯一となった酒蔵のお酒です。安価な割に辛口でしっかりし…

#日本酒#地酒#広島#天寳一#生酒

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42ブックマーク純米酒と米だけの酒、生酒と生貯蔵酒　何が違う？ - 日本経済新聞www.nikkei.com
33ブックマークその昔ある酒蔵が酒好きの画家に「一生酒の面倒見てやるよ」と言ったら、「年間四斗樽数本」という凄まじい量になった。その画家の名は横山大観というtogetter.com
18ブックマーク雪の中でまろやか熟成　北海道旭川の高砂酒造、生酒仕込み （北海道新聞） - Yahoo!ニュースheadlines.yahoo.co.jp
14ブックマーク青森のうまい酒／今日は「華一風 特別純米低圧しぼり生」という生酒をいただきました。 – 鯛も一人はうまからずwww.aomori.life
12ブックマーク6月25日はハピカジの日、住宅デー、生酒の日、指定自動車教習所の日、天覧試合の日、加須市うどんの日、詰め替えの日、等の日です。 - 風に吹かれて旅するブログ (話題・記念日＆ハッピートーク)kihaseason2015.hatenablog.com
12ブックマーク★ニコ酎・ニコ生酒　うぇｂ販売所★ニコニコ生放送にニコ酎 ニコ生が登場！ 2012年3月23日(金)　19時よりショッピング番組 「ニコ酎・ニコ生を飲んで歌い手・踊り手を丸はだか？ニコ厨花見会」 ニコ酎・ニコ生販売 特設サイトはこちら(o'ω'o)/" ニコ酎＆ニコ生 お花見セット2012ご注文受付は終了しました。www.nicochu.jp
12ブックマーク「山本 サンセットオレンジ」 ！柑橘系の酸味香る純米吟醸生酒favoriteslibrary-sake.com
11ブックマークコンビニで買えるキリッと冷えた生酒・生貯蔵酒を飲みながら「やきとり缶」をつまむススメ - Rocketboy Digitalrocketboy-miya.hatenablog.com
10ブックマーク十四代、純米吟醸 角新生酒の味。 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)o3.hatenablog.jp

関連ブログ

たまベジ散歩•3ヶ月前

名前に「酒」がつく、姪夫婦からのお土産は・・・

南酒出（みなみさかいで）駅 水郡線に、南酒出という駅があり、近くに、 「いなだや」という酒屋さんがある。 品揃えが豊富だと聞き、日曜日に、寄ってみた。 『森嶋酒蔵』のお酒がいっぱい！ 森嶋酒蔵というのは、息子が住むアパートの近くにあり、帰省するときに、買ってこい、と言ってるのに、いまだに買ってこない。 そして、彼は、もうすぐ引っ越してしまうので、ここで買ってしまおう。 たくさんの種類がある中から、 今しか飲めない「生酒」を選んだ。 ラベルの絵は何だ？ 地味だな。 石？ 「一石を投じる」という意味があるんだって。 今日は、火曜日で、本当は「日本酒の日」ではないんだけど、夫が、水、木曜日は、仕事で…

#南酒出駅#森嶋酒蔵#生酒
英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行•4ヶ月前

長野県長野市 よしのや【西之門】＆いただきもの 山形県酒田市 楯の川酒造【楯野川】/福島県白河市 有賀醸造【陣屋】

2024年(令和6年)12月12日(木)購入 凄腕販売員さんが不在だったので、相棒はちらりと日本酒コーナーの前を通ってみたらしい。そうすると何度も購入しているので、蔵元の人にも覚えられていて、勧められてしまったそうな。前回のお酒で今年の日本酒は終了予定だったのに。まったく。西之門の登場は最多の13度目。 fuwari-x.hatenablog.com 蔵元の人も販売員さんのことはリスペクトしていると言っていたそう。試飲の際には、合わないものははっきり伝ええ、お得意さんの好みは完璧に把握しているので信頼していると。このお酒は珍しく長く持たせ、お取り寄せと一緒に楽しみました。その話は次回に。 長野…

#日本酒#長野#よしのや#西之門#生酒#楯野川#有賀醸造#陣屋#楯の川酒造
英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行•4ヶ月前

福島県二本松市 大七酒造【大七】

2024年(令和6年)11月20日(水)購入 週替わりの日本酒を相棒が購入したものですが、なんと日本酒専任の販売員さん、これを200本も売ったんだそうです。す、すご。凄腕なのは確かで、顧客の好みをよく覚えているため信頼に厚い。うちの場合は、これ以降はもう今年中に好みのお酒はないわよ、と言われたそうです。同じお酒のローテーションと思っていましたが、それを待っている人たちもいるってことね。 前回は夏に購入していました。６度目の登場です。 fuwari-x.hatenablog.com 福島県二本松市 大七酒造㈱【大七】 【大七】純米生酛生原酒 精米歩合 69％ アルコール度数 17度 製造年月 2…

#日本酒#地酒#福島#大七酒造#大七#生酒#生酛造り
たまベジ散歩•5ヶ月前

きも～ち良く・・・

JA直売店で 売ってました！ こんにゃく芋！ 早速購入！(*^o^*) セットになってるんだ！ そして、中に、レシピが入っていて、昨日Hさんからもらったのと、同じでした！ Hさんの話では、レシピではこんにゃく芋１キロで作るようになっているけど、１キロだとたくさんできすぎてしまうから、５００グラムで作った方が良い、ということでした。 これだと、ちょうど２回分できるのです。 今度の土日に、作ってみようと思います。 水戸の地酒 先週、水戸の公設市場に行った時、 おいしいよ～、できたてだよ～、白濁してるから、振って飲んでね～、 と言われて、買ってしまったモノがあります。(^0^;) 水戸の地酒 初しぼ…

#生酒#ガス抜き#水戸市公設市場#こんにゃく芋#きくち農園
英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行•6ヶ月前

長野県長野市 よしのや【西之門】

2024年(令和6年)10月27日(日)購入 別件でお酒を買いに行ったら、全力で勧められてしまいました。限定品でかなり安いよ、と。実際、予約だけしてこの日に店頭で見るとすでに売り切れていました。でも何度買ったことだろう。西之門の登場は12度目となります。前回はほんの4ヶ月前。 fuwari-x.hatenablog.com 実は、購入したものの飲み始めたのは11月の三連休が明けてから。旅行に行く予定だったので、帰ってくるまでは開けないでおこうとそのまま取っていました。せっかく取り置いているならば、見合うものを用意するべきだよねと、お取り寄せもしています。 長野県長野市 ㈱よしのや【西之門】 【…

#日本酒#地酒#生酒#よしのや#西之門#長野県
英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行•6ヶ月前

高知県中土佐町 西岡酒造店【久礼】

2024年(令和6年)8月15日(木)購入 今年の夏は細々と日本酒も飲み続けています。相棒が顔馴染みの販売員さんと顔を合わせてしまうと、つい買ってしまうようで。今年1月以来3度目の登場となる高知のお酒です。 fuwari-x.hatenablog.com 高知県中土佐町 ㈲西岡酒造店 【久礼】純米あらばしり 生酒 精米歩合 60％ アルコール度数 18度 日本酒度 ＋5 製造年月 2024年8月 2,970円(税込) ラベルの文言 土佐の一本釣りの町 九礼の地で、約240年の歴史をもつ蔵元が日本最後の清流といわれる四万十の伏流水で仕込んだ純米の生原酒です。 近頃値上がりの傾向にある日本酒におい…

#高知#日本酒#地酒#生酒#西岡酒造店#久礼
英語も話せないし飛行機も苦手、それでも個人手配で海外旅行•9ヶ月前

長野県長野市 よしのや【西之門】

2024年(令和6年)6月22日(水)購入 相棒の禁酒が解かれると、着々と消費する日本酒。今年はコンスタントに飲み続けています。そして2月にも登場した西之門を再び。いや、通算11度目になります。 fuwari-x.hatenablog.com 日本酒を長々飲むことはあまりないのですが、ここにワイン1.5本ぐらいは飲んでいます。相棒が飲めなかった反動もあるとは思うのですが、なにしろこの暑い夏を乗り切るには、アルコールでも飲んでいないとやっていられないです、ハイ。 長野県長野市 ㈱よしのや【西之門】 【西之門】純米吟醸美山錦 長野酵母仕込 無濾過生原酒 原料米 長野県産美山錦100％ 酵母 長野酵…

#日本酒#長野#地酒#よしのや#西之門#生酒
パラダイム•9ヶ月前

日本古酒の魅力と日本酒の楽しみ方

はじめに 数年前のことですが、実家には地下室があり、そこにある扉付きの棚をワインセラーとして使っていました。地下室は夏はひんやりし、冬は暖かく、温度はおそらく15度±5度だったでしょう。 私は、冬の時期には、いつも同じ銘柄の生酒を飲んでいました。その生酒は12月から2月までの年3回出荷され、それぞれの作りが異なることが説明されていました。生酒は予約販売で、すぐに味が変わるため、早めに飲むようにしていました。貯蔵はもちろん冷蔵庫で行っていました。生酒の値段は四合瓶で1500円弱なので、通常の日本酒とあまり変わりませんでした。 ある時、その1本をワインセラーに入れてみました。どんな味になるか実験す…

#日本古酒#日本酒#発泡酒#にごり酒#アルコール濃度#生酒