大七

「ポイ活」が流行っている。 ポイント活動＝ポイントを貯めてお得に使うこと。 ポイント自体は昔からあるが… キャッシュレス化が進む昨今、一段とブームになっている。 個人的になさほど興味はないけどね。 さて、今回はこちらのお酒。 造るのは、福島県二本松市の大七酒造。 www.daishichi.com 創業は1752年。 日本の伝統的醸造法である「生酛造り」にこだわる蔵だ。 過去の「大七」 kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… 永遠の定番「純米 生酛」 扁平精米で五百万石を65％まで精白した、蔵の代表的銘柄。 ほのかな熟成香。 まろやかな口当たりと広がる旨み。 しっとり…

犬は他の犬を同じ犬だと認識しているのだろうか？ ？ ちょっと何言ってるか分からない！？ いや、その、つまり… 散歩中に犬同士が出会った時 種類は違うが相手は同じ犬だと分かっているのか？ ということ。 えっ？どうでもいいって！？ 確かに（汗） ちょっと先にお酒の紹介を。 立春に”ひやおろし”とは季節はずれもいいとこだな。 去年の秋に扱ったお酒で、紹介するを忘れていた。 造るのは、福島県二本松市にある大七酒造。 日本酒の正統「生酛造り」を代表する蔵元。 安達太良山麓の二本松で、約260年の歴史を誇る。 今回紹介するのは、ひと夏越しのひやおろし。 フルーティで芳醇な口当たり。 ジューシーだが軽快でか…

大七 純米生酛 20170415 私的番付、 幕内。 タイプ、 A´(質・細部に有能)。 重量感 ライト。 感想。 切れ良さ 辛みの風合いであっさり抜ける。 含んで 辛旨、転がして 旨さ広がる。 酒味 少し。 濃い個性 旨渋でジンと来る。 燗 旨さ 有り、辛さ 少々。 酸味 有り。 コストパフォーマンス、 値段にそぐわぬ。

2021(令和3)年5月21日(金)購入 実は今年、ノンアルコールビールのデビューをしています。 私はもともと最初の１杯しか美味しく飲めなくて、しかも一気飲み。 のど越しで味わったときにはもう飲み終えているという・・・ それでも夏にビールは欠かせません。 あの爽快さは捨てがたいものがある。 でも、アルコールの摂取量は増える一方。 いい加減にしなくちゃいけない。 相棒は私よりもずっとビール好きですが、節酒は考えていました。 わざわざノンアルを選んでまでビールを飲まなくていいと言っていましたが、 試しに提案してみました。 近隣のスーパーに売っているのは３種類のみ。 零ICHIはまったくお話にならな…

こんにちは。わたしです。 今日は日本酒の話！ ”未来酒店YOKOHAMA”というお店に日本酒がたくさん売ってるのを見つけてどうせ緊急事態宣言中は外出できないし自宅で家族と酒盛りでもしようかな…ってわけで2021年1月は毎週のように日本酒を購入していたので今回はそれを紹介していこうかなと思います。 去年の夏旅行に行った米沢の山の季さんの日本酒飲み比べ、この提供の仕方が素敵だったな… 未来屋酒店YOKOHAMA 大七 雪しぼり/本醸造生原酒 水芭蕉 翠/純米大吟醸 SIRIUS(シリウス)/発泡性うすにごり 竹葉 純米しずく/純米無濾過生原酒 水芭蕉/純米吟醸辛口スパークリング 未来屋酒店YOKO…

昔々、私たちがお店を始める前、主人が店長をやっているお店が築地にあって、その頃、私もお手伝いしていたんです。 その頃の常連さん（おとうさんと呼んでいます）が、とっても楽しく良い人で、福島県のいわきから単身赴任でいらしていたのですが、その後、いわきにも遊びに行かせていただき、妹やお友達も一緒に行ったりして、親戚のようなお付き合いを長年しています。 こちらもお中元やお歳暮を送っていますが、おとうさんも、いつも福島の美味しいものを送ってくれます。 お酒が届くことも度々。 今回は、こんなお酒が届いたので、載せておきます。 福島県の大七、純米吟醸は、生酛だけど飲みやすい美味しさでした。 大七 味わい 合…

日本酒収集(^-^) 今回は大七酒造 www.daishichi.com 大七 純米 生酛 殿堂入り(´ω｀) 生酛造りの名品(・o・) お味は、 上品なヨーグルト様の酸味帯びた芳醇な香りとコク(´ω｀) 後口キリッと辛口でキレ良い(^-^) 雑味なく思っていたよりシンプルな味わい(・o・) 私見ですがレーダー 生酛造りの名品、癒されました(^-^)

月曜 ZIP! 佐藤燃料・福島学院大学短期大学部 NNNストレイトニュース カメイ・杉妻自動車学校 情報ライブ ミヤネ屋 須賀川専門店グループ ゴジてれChu! Ⅰ部 元気寿司 ゴジてれChu! Ⅲ部 東日本高速道路 有吉ゼミ 村田製作所 天気予報(21:54) ティーバイティーガレージ 火曜 ZIP! 太陽興産・福島学院大学短期大学部 NNNストレイトニュース 吉田家具店 ゴジてれChu! Ⅲ部 南東北クボタ・総合南東北病院・NTT東日本 天気予報(19:57) 廃車ドットコム 天気予報(21:54) マルズジョイフード news zero 郡山ファースト歯科矯正歯科 水曜 ZIP! 福島ト…

残暑がガチで残暑してます。9月に入ったのに暑苦しい。そのストレスによるものか、私の酒量が増え、毎日飲んでおります。飲むだけじゃなく食欲も増加。シュークリームを二個連続して食うなどしており、暴飲暴食の結果が怖いです。11月にはてなブログの人とオフ会をやる予定ですが、ぽんぽこぽーんと飛び出た腹を丸出しにしつつ、「やあやあ皆さんご機嫌よろしゅう」なんて出現したら皆さんどう思われるだろうか。話が変わりますが、初めて会う人といろいろ話をしていくうちに、互いにお酒が好きであることが分かると、「ちなみにビールはジョッキで何杯イケますか」なんていう会話の流れになるものですが、それを聞くと（あ、これはちと僕とは…

9月19日(火)#旧暦 8月5日 庚辰 赤口 危 翼宿#二十四節気 #白露 （はくろ）#七十二候 玄鳥去（つばめ さる） 二十四好今様美人 料理好 江戸で有名な料理屋は、まずは山谷の八百善、次いで深川八幡前の平清で、他はほぼ同列で浅草大音寺前田川屋（駐春亭）、塩河岸百川、向島大七、今戸大七、築地水月楼、茅場町伊世太などなど、と喜田川守貞は記す。 江戸高名会亭尽 山谷 諸藩の留守居役は、「仲間」と呼ぶ組合を作り、日々親交を深め、宴会をよく開いていたといい、その場は芝久保町の売茶亭となることが多かったとされる。また、文人たちも連歌会や書画会などの会場としてこうした料理屋を使っていた。 ※処暑 （し…

まだギリ10代の若い人たちと話をする機会がありました。「ほしさんは休みの日とか何してるんですか」と聞かれたので、「朝からお酒飲んで、酔った勢いで草むしりして、その後はただ静かに椅子に座っています」などと超適当なこと言ったら、「ちいかわとそこまで変わんないですね」とか言われて、そうか、俺はちいかわと変わらんのかと、複雑な感情を抱くなどしました。で、「お、皆さんもうすぐお酒が飲めますよね〜。まずなに飲みたいですか」とウッキウキで聞いてみたら、意外と、２０歳になっても飲みたくないと答えた人が多かったのです。そのへんをさらに聞くと、そもそもお酒を飲む人自体に、けっこうヤンチャなイメージを抱くらしい。「…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。今日の花言葉◆チューリップの花言葉は「永遠の愛情」里菜♪♪♪♪♪♪ヽ(´▽｀)/From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは国政補選決着。自民４議席、維新１議席。アクティブシニアじいさんばあさんが元気に活躍するのは今に始まった話じゃねえからな。(-o-)◆東京都世田谷区のジムで９２歳の女性がパンチ・キックのトレーニング◆埼玉県の足湯で高齢者合コン◆茨城県筑西市で高齢者ｅスポーツアクティブシニアの走りは蜷川幸雄さんのさいたまゴールドシアターだろう。蜷川先生がアクティブシニアに火を点けた。で…

これについて、私の愚かな見解をもって、『法華経』以前の四十年余りとそれ以後の八年との相違を考えると、その相違は多いと言っても、まず世間の学者も認め、私もそうだと思うことは、迹門の二乗作仏と本門の久遠実成である。 『法華経』の原文を拝見すると、舎利弗は華光如来、摩訶迦葉は光明如来、須菩提は名相如来、迦旃延は閻浮那提金光如来、目連は多摩羅跋栴檀香仏、富楼那は法明如来、阿難は山海慧自在通王仏、羅睺羅は蹈七宝華如来、五百・七百の弟子は普明如来、学無学二千人は宝相如来、摩訶波闍波提比丘尼・耶輸多羅比丘尼等は一切衆生喜見如来・具足千万光相如来となると授記されている。これらの人々は『法華経』を拝見すると尊い…

こんにちは。6月末で定年退職を迎えた独身男性です。現在は無職で何にも縛られないフリーな生活を送っています。このブログを始めたのは定年退職の2ヶ月前でしたが、現在は既に退職済となりましたので、今日からブログタイトルも「独身男が定年退職を迎えます」→「独身男が定年退職となりました」にマイナーチェンジしました（ちょっとタイミングが遅かったですが）。これからもよろしくお願いします。

〇ダウンロード元：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E8%8F%B1UFJ%E3%83%A2%E3%83%AB%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E8%A8%BC%E5%88%B8 ――― ――― ――― 〇三菱UFJモルガン・スタンレー証券株式会社 Mitsubishi UFJ Morgan Stanley Securities Co., Ltd. ――― ――― ――― 種類：株式会社 略称：三菱UFJMS証券 本社所在地：日本、〒10…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。焼酎クロレラ割りがぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。m(__)m今日の花言葉◆グロキシニアの花言葉は「華やかな日々」里菜が腹一杯和牛食べる華やかな日々。(-o-)From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは山口県で大雨被害。※本編は明日書きます。まちこも弘くんも、笹崎が困ってたら親切にしてやってくれよ。m(__)mおい笹崎、朝は卵かけごはんだぞ。りな（１）＝おい笹崎、街中華だ街中華！オレと街中華行くぞ！りな（２）＝夜バゲとびずさちは火曜日の無題のコーナーで書きます。りな…

４３７０号 7月5日（水）夜 さて、なにを食べよう。 なかなか思い浮かばぬので、吉池に行ってみた。 きてみると、鯉のあらい、が、あった。 鯉のあらい、というのは、どうにも私には魅力的なもの、で、ある。 まあ、鯉の刺身、ではあるが、、、 酢味噌で食べるが、ほぼ酢味噌の味で、食感だけのものじゃないか、といわれれば、そうかもしれぬが、うまいものである。特に、夏のもの。 1パック、540円。まあ、安くはない、が、べら棒でもない。福岡県産のもちろん、養殖のもの。 これ。 鯉というのは、どこの特産なのであろう。調べると、伝統的なものなのであろう、やはり内陸部が多いよう。しかし、各地で養殖されている。 信州…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。焼酎どくだみ茶割りがぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。m(__)m今日の花言葉◆姫百合の花言葉は「誇り」里菜はオレの誇りです。m(__)mFrom out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは山口県で線状降水帯発生。※本編は明日書きます。まちこも弘くんも、笹崎が困ってたら親切にしてやってくれよ。m(__)mおい笹崎、朝は卵かけごはんだぞ。りな（１）＝おい笹崎、街中華だ街中華！オレと街中華行くぞ！りな（２）＝夜バゲとびずさちは火曜日の無題のコーナーで書きます。りな（３）＝日Ｎ２４。…

血圧値 １２３／８３／７５ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．４℃ 体重 ６８．７キロ 今日は、将棋の話題。 こういうことは、人の生き死にの話より、やっぱり愉しいかな。 藤井さん、最近の２局。 ある意味で、衝撃。 ある意味で、順当？ ①第９４期ヒューリック杯棋聖戦五番勝負第２局 佐々木大七段が終盤の逆転劇でタイに。 藤井聡太棋聖に佐々木大地七段が挑戦する第９４期ヒューリック杯棋聖戦（主催：産経新聞社、日本将棋連盟）は、第２局が６月２３日（金）に兵庫県洲本市の「ホテルニューアワジ」で行われました。対局の結果、１１１手で勝利した佐々木七段がスコアを１勝１敗のタイに戻しました。 相がかりの変則的な序盤…