石垣牛

石垣島旅行、1回目のディナーは、宿泊したフサキビーチリゾートのビュッフェでした。 2日目の食事は、GoTo Eatで予約して、街に出歩いて食べることにしましたのでシェアしたいと思います。 石垣島 大地 場所 今回頼んだメニュー 感想 石垣島 大地 石垣牛、やいま牛メインの焼肉屋さん Goto Eat予約対象だったので、こちらに。 比較的新しいお店のようです。 場所 住所：〒907-0022 沖縄県石垣市大川279-1-102 TEL：0980-87-6284 営業時間：Open 15:30/ LO 21:30/ Close 22:00/ 水曜定休 公式HP：石垣島 焼肉 大地 公設市場のすぐ近…

お客様から「高級石垣牛ステーキ」を頂戴致しました。 有り難き幸せです。 焼き方に関してはいろいろな手法があると思いますが、 僕のやり方で焼きました。 手順は下記の通りです。 １、冷蔵庫にて解凍。 ２、解凍されたお肉を冷蔵庫から出す。 ３、冷蔵庫から出してすぐ、お肉の全体をオリーブオイルでコーティングする。 ポイントは、常温放置はせずに冷蔵庫から出して「すぐ」。 ４、オリーブオイルでコーティングしたお肉を、冷たいプライパンに置く。 ポイントは、フライパンを温めないことと、牛脂などの油は一切使わないこと。 ５、強火で一気に焼く。 ６、焼き時間などは一切気にせず、底面に焼き色がつくのを目視する。 ７…

炭火焼肉たけさん亭の看板 今日は、ゲストルームアルン石垣島から歩いて行ける焼肉店「たけさん亭」へランチに行ってきました 本当はラーメンが食べたくて近くのていご食堂に行ったんですが、コロナの影響でか、当面の間休業という張り紙がしてあったので、変更してここにしました

「焼肉ランチ」 承認欲求っていうか、面白い事をしてるかどうかが大事だなと思いました。

いや〜、釣れなかったなぁ！ 釣れるんじゃないかって謎の確信があったんだけど(^｡^) と、言うわけで無事に帰港したあとは夕飯です！ まずはキャプテンたちがその日の宿にしているゲストハウスにチェックイン 大好きなヤモリが出迎えしてくれた！ 部屋の中には大きな蜘蛛がいて楽しそうな宿でした(笑) 食事はサーフィンの師匠から紹介してもらった石垣牛を使った焼肉屋さん、なにやら芸能人も多数来店している模様！ 石垣牛MARU | 石垣島で石垣牛の焼肉食べるなら キャプテンがGTを釣ったから祝勝会ですね！ 美味しいお肉をたくさん食べたよ〜！ こんなにいいお肉を食べたのはいつ以来か記憶にない(^｡^) 次は自分…

さて。。。 プラチナアンバサダーのメリットを最大限利用して、レイトチェックアウトをフルに活用しましたので、チェックアウトは16時です。 普段から朝食を取らないのでこの日も朝食は選択せず、サンコーストカフェでブランチって思っていたのですが。。。ランチの営業は休止でした。。。 という事で。。。 ホテル内で唯一ランチ営業を行っているベイウイングのサルティーダにやってきました。 という事で、年始一発目の食事は。。。 ハンバーガー。。。 もちろん石垣牛のハンバーガーです。 メニューも限定的っぽかったので。。。消去法です。 お魚もいたんですけどねぇ。。。 ディナー用か。。。 といった感じで何をするという事…

予算をたてて賢くまわろう！ ２泊３日 石垣島観光の楽しみの一つが八重山諸島のアイランドめぐり。 特に人気なのが竹富島と西表島。 ゆっくりと離島の雰囲気をたのしもう！ ２日目 ホテル出発 ↓ ８：２０ 石垣港離島ターミナル 西表島日帰りツアースタート ツアー代１２５００円 高速船で３５分 ↓ ９：２０ 西表島日帰りツアー 島のゆたかな自然を水牛車やジャングルクルーズで満喫！所要９時間 高速船で３５分 ↓ １７：３０ 石垣港離島ターミナル 離島ターミナルについたらツアー解散 徒歩１０分 ↓ １８：００ 石垣牛 炭火焼肉 やまもと〒907-0013 沖縄県石垣市浜崎町2-5-18 0980-83-5…

過去日記 2012年7月17日 さて、後半戦。今日からのお宿。 2年前に来てよかったゲストハウス『イリワ』に到着。 今日から6泊。 ここはなんだかジブリの世界みたいな不思議な空間で落ち着く。 オーナーさん夫妻が本当にあったかくて明るくて、お客さんも多国籍でいい人ばっかり集まってくるの。 お庭が広くて夕方の風が気持ちいい～

過去日記 2012年7月3日 今日、半年後検診の結果出た。多少異常値出てるものはあるけど、転移もなく順調！！モジモジしながら先生に聞いてみた。「あの～、お酒とか炭酸はまだダメですかね～いつごろからなら？」「うーん、まあ人によりけりなので、飲んでみてダメならダメで様子みながらで！」 とサバサバ言われました。ハーイ！じゃあ、家でちょっとずつ試してみよ～

待ちに待った石垣島トライアスロン2021に参加してきたのでその記録を書いていく。 トラブルもそこそこあったり、トレーニング不足を痛感させられたりとちょっと苦い思い出になってしまったけれども、それも含めて今後の糧にしていきたいなあ。 4月9日 金曜日 石垣島到着 あれれ、リアホイールが…！ 4月10日 土曜日 リアホイール復活！ 沖縄そばうまい！ 4月11日 日曜日 トランジションエリアオープン 選手受付 試泳 そしてスイムからスタート バイクは風と坂との戦い そのままヘロヘロとラン ゴール後 ホント反省しかない 4月9日 金曜日 石垣島到着 今回は大会前々日の金曜日に石垣島入りした。前日移動だ…

沖縄最終日前日は、那覇から離島へ１時間ちょっとのドライブ。沖縄本島の東側にある「浜比嘉島(はまひがじま)」へ。海中道路を走って「平安座島(へんざじま)」に渡り、さらに浜比嘉大橋を渡った先にある島。 The day before the last day in Okinawa, took an one-hour drive from Naha to a remote island. Went to Hamahigajima Island, located on the east side of the main island of Okinawa. Took the ocean road to …

夕餉に向かいます。 今回はあらかじめ手配してきました。 繁華街からちょっと離れた場所にある小さいお店。 カウンターとテーブルが3つぐらいで15人くらいしか入れません。 ハイボールとお通し。 石垣牛の牛筋の煮込み。 石垣牛の熟成肉。といった感じでいただきました。 ファミマ経由で。。。 こんなのを購入していたようです。 この後は出歩くことなくホテルで過ごしました。 翌朝。。。 こちらの宿は朝食がついてました。 時節柄弁当配布形式。 朝フロント前に設置されます。 思ったよりもちゃんとしてお弁当でした。。。 沖縄っぽくは無いですが。。。 チェックアウト時間が10:30と変則的。 時間いっぱいまでホテル…

今日は石垣島トライアスロンに参戦するため、関西空港 9時発 石垣島行きANA1747便に乗るのだ。 バイクは飛行機に乗せるため、バラして箱に詰めてきた。 関西空港を定刻に出発。 石垣島へGO!GO! 僕の歳も55だ！ 沖縄本島を超えると、カラフルな海岸線の島がいっぱいだ。 奥が宮古島で、手前が伊良部島あたりかな？ と、 今回はトライアスロン出場ともう一つ異なる目的がある。 それは、石垣ブルーと呼ばれる海を見ることだ。 エコノミー席は腰椎椎間板ヘルニアにはきつい。 出発から2時間くらいで足の痺れが出てきたと思っていたら、飛行機は降下し始め、石垣島が見えた！ のどかな風景の中で着陸だ。 定刻に南ぬ…

ホテルから程近い場所に尖閣列島開拓記念碑が建っていた。 尖閣列島は、今から１５０年程前、福岡出身の古賀さんが、最初に開拓したのだ。 ぶらぶら通りを歩いて夜の街に向かう。 ああ、こんな所にタイのツクツクが飾ってある。観光客がいっぱいの頃は、大いに活躍していただろう。 ホテルの部屋で一休みし、そろそろ夕方も近づいてきた。石垣最後の夕食と言った大袈裟なものではないが、どこかで夕食を取らなければならない。最初の夜に入った満腹亭の豊年満作が安くてボリュームたっぷり、石垣牛も美味しかった。もう一度そこへ行こうと、ホテルを出てぶらぶら町中に向かって歩いて行く。今度は少し違った道順で行こうと、旧港にちかい海岸…

ユーグレナモールの横の公設市場で石垣牛の冷凍空輸をお願いし、近くにあるトニーの店にやってきた。 既に８５歳にはなっていると思うが、元気な高齢者だ。 今朝の新聞に掲載された国防に関する囲み記事を持ってきた。しっかしりした論調だ。 帰ろうとすると、自家栽培の胡椒の一種、ピパーチを進められる。 これがその若い苗だ。 うたき、うがん、ようどれ、のろ、ゆた・・、何か青森恐山のイタコを連想させるが、同じ日本列島の周辺地域、今や都会地で失われた古来の民間伝承、宗教祭祀などが今なお残されているのだ。沖縄の魅力は単に南国のコバルトブルーの海だけでなく、こうした島人に根付いている日本古来の風俗、文化、芸能に触れら…

沖縄発の融資型クラウドファンディング事業者、「Pocket Funding（ポケットファンディング）」の話題です。先日までポケットファンディングでは、投資することで沖縄の特産品がもらえる「うちな～まーさむんキャンペーン」が開催されていました。 そのプレゼントが届きましたので、内容を紹介します。 ＜目次＞ 投資額50万円のプレゼントです 中身を紹介 ポケットファンディングでの実績 投資額50万円のプレゼントです 「うちな～まーさむんキャンペーン」では投資額に応じてプレゼントが代わり、500万円以上ではリゾートホテルの宿泊券も付いてくるとのこと。私は各種事業者に分散投資していることもあり、今回は投…