磯部揚げ

こぴちょあです。 葉付きの立派な大根を安価で買いました。今月に入っておでんを作ったばかりですが、おでんに良さげです。 そんな風に思って買ったのですが、昨夜はその前にスペアリブにしました。 葉っぱがなくても作れますが、葉っぱがあると彩りもきれいですしね。 それなのに、何を思ったのか葉っぱの部分を鍋にそのまま入れてしまいました。そしてクッキングシートをかぶせて落とし蓋にして煮込んじゃいました。 途中で大根が均等に味が染みるようにひっくり返えそうとして、間違いに気付きます。 いつもならサッと塩茹でして後載せするのに、何をやっているのやら。今更なので、そのまま煮込むことにしました。 せっかく長めのスペ…

10月30日（土）の夜。Twitterのフォロワーさんがお勧めしてくれた「ぽんぽこりん」に行ってきました。場所は錦丘高校近くの窪7丁目の交差点辺りです。 こちらに引っ越してから6年弱。「木曜日飲み物半額」の貼り紙は気になっていましたが、この日が初めての来店。 安くて美味しくて雰囲気が良くて、なぜ今まで来なかったのかと後悔するほど。徒歩だと新居からでも、今とほぼ変わらないことは幸いでした。 開店時間の17:30に到着。入った途端に大将や女将さんの気さくな接客にヤられました。 お通しから美味しい居酒屋って素敵ですよね。生姜の効いた出汁がとても美味。もうこれだけで嬉しくなりました。 新・揚げぎんなん…

12：00 起床 19：00 晩御飯いただきます。 ピリ辛ちゃんぽん 1皿 磯部揚げチキン 1皿 水 700㎖ 1本 写真なし 19：30 晩御飯ごちそうさまでした。 写真なし

10：00 起床 13：00 おやついただきます。 ポテトチップス 1袋 菓子パン 1個 焼きおにぎり 2個 写真なし 13：30 おやつごちそうさまでした。 写真なし

こんにちは。今日はいい天気！しかしここ数日ずっとなんとなく気持ち悪い。睡眠不足になると出てくるんだよなあ、この症状。吐き気がするというよりはずっとお腹パンパンで食べすぎた感覚がある。でもめちゃくちゃお腹は空いてていくらでも食べられる 笑くらっとする感じも続いてるし、やっぱり自律神経がやられてるんだろうなー； ※ 悲しい話を含みます。 ◆9月29日（日）さて日曜日だ！リラックスして過ごそう！と意気込んで牛舎へ行くと、防水エプロンをかけた夫が歩いている。朝から防水エプロン＝緊急で汚れる仕事＝分娩である。それにしても歩き方が落ち着いている。牛さん生まれるみたいだよ～と息子に話しかけながら産室へ行って…

美食探偵と言うドラマを、我が家ではよく観ていました。これがちょっとハマり気味になって、8歳児ゆうゆうも、Primeビデオで楽しみに観ていました。美食と探偵は、相反するモノでも相入れるものでもありません。一見して、不思議な取り合せですが、これがいろいろとドラマの進行に影響します。そして、大きなテーマの中に、「最後の晩餐」と言うキーワードが入ります。 最後に食べるならと言うテーマの中には、高価なものでなくとも、これに入るモノもあります。人によって食の興味は変わります。世界三大珍味と言われるような贅沢なモノでなく、庶民が食べるような食材の中、料理の中ににも、選択肢があります。これは、意味深い事です。…

07：00 起床 18：30 晩御飯いただきます。 ソース焼きそば 1皿 目玉焼き 2個 水 700㎖ 1本 写真なし 19：00 晩御飯ごちそうさまでした。 写真なし

もやし炒め ちくわの磯部揚げ 鯖の水煮缶詰 ビール

07：00 起床 09：00 おやついただきます。 惣菜パン 2個 竹輪の磯部揚げ 1パック ポテトチップス 1袋 写真なし 10：00 おやつごちそうさまでした。 写真なし

ご覧いただきありがとうございます。 秋分の日、お墓参りへ行ってきました。 お墓をきれいにし、お花、ろうそく、お線香をお供えしました。 周りを見渡すと、 お墓にお供えしてあるお花はきれいに咲いているのですが、 造り物の造花がちらほら。 遠方で来られない方が多いのか、 お墓にはあまり足を運んでおられないご様子です。 少子化の影響等で、お墓参りは難しいのでしょうか。 時代がどんどん変わって、 自分のときには、お墓参りなど時代遅れとなっているのでしょうか。 お墓参りのあとの、いつものコース。 お寺への道の途中にある、街の洋食屋さんへ。 今日のランチ、味噌カツとちくわの磯部揚げ定食をいただきました。 揚…

7月に私は『ひょうご夏の体験デジタルパス』と言う5500円のパスを使って、 三日三晩、WESTERポイント修行の旅に出た。 それによって、15000円弱をWESTERポイントに換金する事が出来た。 そうして、私は9月に『WESTERポイント全線フリーきっぷ』と言う、 1日3000円の新幹線・特急乗り放題の切符を手にする事が出来た。 ただ、この『WESTERポイント』とか言う奴。 コイツは只者では無い。。。 この秋も、7.5割引きの山陽新幹線やサンダバ・北陸新幹線の『WESTERポイント超特典きっぷ』たるものが発売されたり、 3000円で三日間北陸新幹線に乗り放題の『WESTERポイント北陸新幹…

こんばんは。写真は最近牛舎に現れるようになった子猫ちゃん。ビッグマザーイチワレちゃんが産んで、5匹いる。黒、黒、ハチワレ、ハチワレ、写真のブチっ子。まだ名前はなし、どうしようかな～～。 ◆9月20日（金）予想を裏切り3時に起きた息子。ひっさびさの夜中のミルクタイム🍼ちょっと前までよくやってたよなあと懐かしくなる。しかし次の起床時刻は5時……ミルクが終わったのが3時半……起きっぱなしでいるには眠い、寝たら寝過ごしそう、2時か4時ならいいなーと思ってたんだけど3時だったねえ 笑どーしようかなと思ったら寝てしまい、5時の目覚ましが全然聞こえなかった。結局5時半ごろに起床、ミルクタイムをこなして牛舎へ…

07：00 起床 19：00 晩御飯いただきます。 ハッシュドポテト 1皿 磯部揚げチキン 1皿 焼きおにぎり 2個 水 500㎖ 1杯 写真なし 19：30 晩御飯ごちそうさまでした。 写真なし

最近、我が家で家族がハマっているのが、『美食探偵 明智五郎』です。2020年4月に日本テレビ系列で、主演は中村倫也さんのドラマです。表参道に小さな探偵事務所を構える主人公の明智五郎は、非常に美食家なんです。 探偵と美食家と言うのが、何とも言えず、ドラマの面白そうな香りがします。『ハヤブサ消防団』と言うドラマも、これまたハマりましたね。不思議なドラマが多いです。 主人公の明智五郎の食事作法と、述べられるウンチクも、中村倫也さんは妙に様になっていますね。作中でも「最後の晩餐」が、時にキーワードになりますよね。私の中でも、最後の晩餐と言う言葉は好きです。 もちろん、一品選ぶの難しいです。でも、食事と…