福島の桃

福島の桃が届いた。 私が毎年JAタウンで予約注文している桃と、夫がサブスク（？）している福島ユナイテッドFC農業部の桃。福島ユナイテッドの方は、なんらかの農作物が届くというだけで詳細は分からなかったのだけど、それがたまたま桃だったらしい。どちらも「あかつき」。桃はいくつあってもよいので大歓迎。 息子は果物が嫌いで一切食べないから、夫と二人で桃ざんまい。数日間追熟させ、2～3時間冷蔵庫で冷やして食べると美味しい。あと、桃モッツァレラも作らなければ（使命）。 （後日、念願の桃モッツァレラも作った）

父の命日､七回忌｡ すでに投稿したように､法要はお盆のお参りと同時に来月行いますが､当日の今日､七夕の日､私なりに｡ お花は庭のお花だけで派手さはないけどね､お父さん！ お供えした「福島の桃」は。これ、おまんじゅう｡ かわいい､かわいい､かわいい｡ 開封時にワクワク！開封順に、どうぞ！笑 大きさ比較。 うわーーーーーっ、かわいい！ お父さん、お母さん、ご先祖様、どうぞ！私もあとでいただきます。 かつて、仕事で、何度も何度も福島県のあちこちに通いました。 そのうちに、地元の人に、「ふくすま弁が、うまくなったねぇ、もう、こっち来て住めばいいよぉ」と。笑もう長らく訪れていません。行きたいな。 ---…

美味しい桃と、その容器 スーパーで商品のバーコードをスマホで読み取って買い物をするという方法を覚えて、便利に使っています。 店内に入る時に、店のQRコードを読み取って入店。商品や商品プレートにあるバーコードを読み取ってそのまま専用レジへ行き、最後にまたQRコードを読み取らせれば支払い終了というシステムです。 店のカゴを使わずに、自分が持ち帰る買い物カゴに直接商品を入れても良いので、これまでのレジ時間より早く終わります。10倍ポイントデーの日はお値段が高いものでもつい買ってしまいます。 先月から福島在住の友人(彼女は元ミスピーチ！)が、福島の桃を絶賛するので、福島の桃を見つけたら買おうとずーっと…

桃界の横綱！あかつきand赤い秘密兵器 目次 あかつき！ 歴史 特徴 今年の出荷時期 秘密兵器 あかつき！ こんにちは！みなさん如何お過ごしでしょうか？６月も下旬、そろそろ早生が出荷をむかえますが、今日はあかつきの紹介をします。あかつきと言えば数ある品種の中で最も有名なのです。桃に興味があれば、一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？ 今回はあかつきについて紐解いていきたいと思います。 歴史 「あかつき」は「白桃」と「白鳳」の交配から育成された食味が優れた白肉の桃で、全国で最も広く栽培されている品種です。その半分以上を福島県が占め、8月上旬頃から下旬にかけて旬となります。 １９５２年（昭和…

今年も”ヤツ”が来ました！！ 全勢力で撃退('◇')ゞ 目次 ①ヤツの正体 ②対策 ③燃焼剤の準備 ④着火 ⑤効果 ①ヤツの正体 2023年も4月10日に”ヤツ”が来ましたよ！そう”霜”です。私たちも霜焼けになって手先がヒリヒリするなんてことがありますよね。それが果樹にも天敵なわけです。 桃、りんご、さくらんぼ、梨、ぶどう、柿など果樹は春先に花を咲かせますが、そこに霜が降ると危険なのです。花のめしべが霜で焼けてしまうと、色が通常より黒くなり死んでしまいます。めしべが最終的に果実になるわけですから、実がならないという事態になります。当然売り物がなくなり、生計が成り立たなくなります。 lovean…

草刈の秘密 草刈の秘密 草刈の重要性 活躍する２台のマシーン！ 自走式 乗用 ２台の使い分け 自走式編 乗用編 洗車 草刈の重要性 畑の草刈は実に重要な作業です。畑で私を含め作業員は歩きます。時には一輪車を押して歩きます。脚立を持っても歩きます。脚立を設置もします。収穫時期が迫れば枝が折れないように「つっかり」を設置します。「反射シート」も敷きます。(これらについては後日説明します) 様々な活動をする上で草が短く刈り込んであり、作業しやすい環境にすることはストレスを軽減し、円滑に仕事をする上で極めて重要な要素です。 活躍する２台のマシーン！ 自走式 このタイプを一般的には自走式と言い、ハンドル…

桃に袋を掛けるとは！？ 袋を掛ける理由 袋掛けの品種 黄桃はさらに異種！？ やり方 袋を掛ける理由 みなさん、調子はいかがですか？６月もすでに半ばですが、現在私の桃園では桃の袋掛け作業の真っ最中です。桃の木に袋が無数に掛かっている異様な光景を見たことがあるでしょうか？桃農家さんが近くにいる場合は見たことがあるかもしれませんが、中々見ないですよね。もちろん、袋を掛けるのには理由があります。 ①、鮮明な紅色に着色させて美味しい外観に仕上げる。 ②、桃特有の果点あれ（粟ひび）などの班点、ヒビ割れ、裂果（割れ）を防止する ③、果実の病害虫被害を防止し、薬剤散布の回数を少なくする。 これが 主な理由にな…