立ち飲み屋

◆立呑屋の料理じゃない◆ ◆こんな料理◆ ◆食べたこと無い◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は水無瀬駅高架下にある立呑屋「はっぴい」にまた行ったので紹介します。 何だか自分が料理作る時のヒントになるかも？なんて思って、作ってるところをカウンターから覗いてます。手際も良いし、味付けも僕好みなんですよねぇ〜。 ●瓶ビール サッポロの瓶ビールだと嬉しいです。 サッポロラガービール ●赤エビの酒盗和え 赤エビとかいいおつまみになりますね。 ●サルシッチャ サルシッチャってメニューにあったから注文したら、こんな感じで出て来ました。 え？バルサミコソースにピンクペッパーまで乗せてくれてま…

●白菊屋● ●立ち飲み屋● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はたまに行きたくなる立ち飲みへ行きたくなったので、行きました紹介です。 ●お酒屋さん ベルギービールのグラスがズラッと並んでいます。 ●生ビール 南ドイツが発祥と言われています。 小麦麦芽を50%以上使用してるエールビールをヴァイツェンって呼んでます。 少し色が普通のビールより濃いのが分かりますか？ これはたぶん「ドゥンケルヴァイツェン」です。 焙煎した麦芽を使うとこうやって少し色が濃くなりますねぇ。 よく見かけるのは酵母を濾過をせず少し濁ってるビール「へーフェヴァイツェン」が一般的です。 ●平和酒造 スタウトビール …

久しぶりに立ち飲み屋へ行きました。今週はイベントがなく職場の方とともに🍺 ここにくると、サッポロビールの赤ラベルが置いているので好きなんです。 しかもどんだけ遅くなっても21時で終了となります。いいですよね。 3人で8本のビールを空けて終了となりました。 酔っ払いに付き合っていただき、ありがとうございました。 ランキング参加中アクセスの輪 ランキング参加中雑談 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ

1.立ち飲み屋ってしってます？ 2.なぜ行くようになったのか 3.勉強 4.お客様 5.学ぶべき先は？ 1.立ち飲み屋ってしってます？ 私は、３０歳くらいの頃から立ち飲み屋に行くのが好きです。 ホストさん・ホステスさん・気の利いたママさんなどがいるお店には興味がないんです。理由は福祉職だからだと思います。仕事で積極的に利用者さんと関わり、コミュニケーションをとる仕事をしているのに、オフタイムまで誰かとコミュニケーションを取りたいという気持ちにならないというか・・・、というより薄給で行けないというのが一番の理由です（笑） でも、同じ飲むなら居酒屋というのもあると思うんです。こちらは私でも通おうと…

ショーパブ、ガールズバー、ホストクラブにオナベパブ。 料理自慢のゲイバーに、カラオケスナック、喫茶店。 そんなキラキラした店が軒をつらねるなかに、“たちのみ”がある。 昭和の外観に、昭和の店内、昭和の値段。 焼き鳥 全10品 90円均一 生ビール 小ジョッキ300円 中ジョッキ400円 サワー類 全十品 小ジョッキ（アルコール9％）300円 中ジョッキ（アルコール12％）400円 その日の仕入れによって変更するつまみ類 全8～10品 100円～450円 一番高いものが、ぶっかけ 550円 （白飯orうどんにもつ煮をぶっかけたもの） 定番のおにぎりは、おかかorうめ 200円 これが、“たちのみ…

こんばんは ると デス 先週のお話です。 愛知から江戸まで車で向かい、夕方に旧友と新橋で待ち合わせ ホントは新宿の都市伝説バーへ拉致しようとしたのですが 木曜日は営業していないらしく、残念でした こいち祭り という祭りだそうで、普段より人が多いらしい このあたりは新橋のサラリーマンがニュースでインタビュー受けてる場所だな（笑） へそ とかいう立ち飲み屋で ワシは酒が滅茶弱いのに、調子こいて生中を２杯飲み それだけで呂律が回らず、すでにフラフラ！ ＳＬ広場の喫煙所付近で、体感２０分休憩 立ち止まり、歩ける気持ちが出てくるまで待つことにした。 いや～参りました。 酒が強かったらな～と思うワシでした…