竹岡式ラーメン

久々に、惡麺友らんちばさんとのショートツアーに出かけました！ 最近、僕の方がホントに時間がなくて、惡麺友ツアーができずにいます。 昔は、ホント毎週のように、ツアーに出かけてたんですよね。 この2026年はまた、らんちばさんと色んな所にいけたらいいなぁって願っています。 … 今回、らんちばさんと向かったのは、、、 今、千葉県内で最も話題となっているお店の一つである、 麺の輪 でありました！ （らんちばさんの話だと、前に二人でこのお店の前を通って、リニューアル前の「麺の輪」に入ろうかどうかって議論したんですって！ 覚えてなかった…） … 僕は、早くも二度目の訪問となります。 sehensucht.…

先日、ふと、我が弟くんに「麺の輪って知ってる？」と聴かれました。 僕は、「麺の輪？！ 知ってるよ。ずっとブックマークしてる。でも、車がないから、行けなくて、、、」って答えると、「じゃ、行こうよ」って話になり、、、（ちょっと家の話もあったりで、、、） やった～～😂 … ってことで、弟君の車で、 麺の輪 に向かいました！！ 一応、千葉人なので、まぁ、お店の場所はだいたい想像がつきました。 最寄り的には、海土有木駅ってことになるんだと思いますが、歩くとなると、ちょっとけっこうかなりかかりそうですね。（2.2kmくらいで、徒歩約30分くらい） このお店は今、とんでもなく混んでいるらしく、OPEN前に現…

暮れも押し迫った週末の土曜日、オシゴトはお休みをもらった。 とはいえ家人は朝から出勤していったから、この日はアタクシひとり。家でダラダラ過ごすのもいいなーとも思ったけれど、こんな時こそリフレッシュを兼ねてドライブに出かけたくなった。ジッとしていられないマグロ型ニンゲン。 秩父あたりも近くていいけれど寒そうだしな。鎌倉から湘南にかけての国道134号はつい先日パトロール(?)したなあ。ひさびさに城ヶ島方面とか? 行き先も決めきれぬまま、環8を南下する。オシゴトグルマに混じってもう帰省のために動いている人もいるんだろか。なんだかすげー混んでるぞ。 ラジオから流れる交通情報に耳を傾けるうちに、房総方面…

ラーメン梅乃家 毎月ゴルフに楽しんでいて、ただゴルフをするためにせっかく遠出するなら、もったいないんで「なにかしら抱き合わせで・・・」楽しむのにこだわっています。 今回は千葉・富津でのゴルフラウンドなんで・・・ゴルフ帰りに“名物”のラーメンをいただきに・・・竹岡式ラーメン発祥の店 「ラーメン梅乃家」 こっち来たら、なんとか時間をつくって何度も食べに来ています。 平日の夕方近く、こんな田舎にある一軒のラーメン屋さんですが店内は満席状態 （やはり県外のクルマが多かったです。でも常連さんと思われる人も） ２組待ってさっそく入店しテーブルに着席して「ラーメンに薬味」を注文 数分後目の前に着丼・・・独特…

昨日「エイリアン」を見た後、千葉駅から歩いて10分程度の「ラーメン富士屋 千葉富士見店」で竹岡式ラーメンを食べてきました。富士屋は、千葉県の木更津、姉崎、五井に店舗があり、この千葉富士見店は今年4月にオープンした新店舗だそうです。私はチャーシューメンと半チャーハンをいただきました。感想は・・個人の好みによると思いますし、あまり悪く言いたくないのですが、私がよく行く五井店に比べるとインパクトがちょっと薄いかな、と思いました。五井店は、 ・醤油ダレの味が強くてしょっぱすぎる（私はいつも薄めて貰っています） ・チャーシューの切り方とか、全般的に雑である（「胃に入れば同じだろ」みたいな感じ） ・丼の縁…

６月上旬の平日、退勤後に訪れました。仕事が長引いたことと、電車の遅れにより店頭への到着は２０時２８分となり、その時の行列は１２人。この日は２０時４５分がラストオーダーの、延長営業だったことが幸いしました。 食券を購入し終えた直後に列が進み、列の最後尾に１０人目に。それから、後続に１人が続いた２０時５９分になって入店し、２人でのラストロットでラーメンが配膳されました。 そして、並び中の２０時４８分に麺量の確認があり、ほぼ同時に閉店となりました。なお、厨房内ではベテラン女性助手さんと新人男性助手さんがサポート役を担っていました。 ラーメン大、野菜大蒜脂＋限定②。 ウィキペディアに拠れば、竹岡式ラー…

富津の隠れ家で啜る絶品竹岡式ラーメンJR内房線・佐貫町駅から東南方面へ歩いて10分ほど。館山自動車道の富津中央ICから車で3分ほど。山あいにある民家で絶品ラーメンを提供する隠れ家「木琴堂」へ。富津出身かつ在住のご主人が70歳を前に「自分自身の未知への挑戦」と「富津の魅力を伝えたい」との思いで2021年5月に創業。屋号の由来は営業日が木・金・土曜のみだから。 お店は国道127号＝内房なぎさラインから一本入り、手彫りの切り通しを抜けた先に広がる田園風景の中にある。民家での営業で駐車場に限りがある上、切り通しが狭く自動車事故を防止するなどの理由から、基本的には予約制をとっているという。予約は電話のみ…