竹岡式ラーメン

天皇杯準々決勝、われらが北海道コンサドーレ札幌は８月２１日（水）、Ｊ２のジェフ千葉と、アウェイで対戦することになりました。降格がもう目の前まで迫っているなか、いま天皇杯に力を割くことは得策ではないようにも思います（せっかくタイトルのチャンスだけど！）。今回の「勝利をいただきます！」では、凄麺シリーズの「千葉竹岡式らーめん」を、いただきます。 （「梅乃家」さんは、千葉の名店らしい。知らなかった） この「竹岡式ラーメン」というものを、そもそも知らなかったので、検索。「元祖は梅乃家で、メディアでも紹介される有名店。開店前から行列ができます。なみなみと注がれたスープは真っ黒で、チャーシューとメンマ、海…

(thu) No.7327 幻と言うには大袈裟だが、日曜休み、木金土の昼しかやっていなくて、なかなか行けない竹岡ラーメン系の、その名も「木琴堂」に行って見た。 富津市の佐貫町(さぬきまち)駅でCarryMeを組み立て、 緩いアップダウンを、途中の看板を確認しながら5分。 ザ・東日本の農家、って感じ。 チャーシュー(といってもこの辺りのは煮豚です)麺と半茹で卵。 真っ黒なつゆと、お約束の細くて硬い乾麺、厚くて柔らかい煮豚。つゆは元祖の梅乃屋のより美味しいかも。

別にそれほどラーメン通って訳ではないけど…😅 でも、二郎とか横浜なんとかとか色々流派があるのも知っている💦 ここに越してきてからずっと通ってるスーパー銭湯♨️ その途中にあるなんかわからないお店💦 毎回いつも行列が出来てる！💦 ちょっと気になっていた！ 外見ではなんの店だかさっぱりわからないので、Googleマップで調べてみた。 へ〜！ラーメン屋だったんだ〜💦 しかも竹岡式ラーメン！！ 竹岡式ラーメンとは千葉県の内房が発祥のラーメン。 昔ダチとツーリングとか行った帰りに食べたっけ♬ 内房のその店も超混雑して大人気だった。 よし！１回行ってみよう♬ 引っ越したらなかなかもう来ないだろうからね😅 …

我が愛機スクランブラーナイトシフトも納車から一ヶ月経ちました。 近々初回点検に行きますが… まあ、走ってないこと！笑 なので暖かく、撮影のない本日軽く内房ラーメンツーリング行ってきました。 向かったのは内房袖ヶ浦のこちら。 寿ラーメンさんです！ 駐車場にバイクを停めさせて頂きます。 ちょうど満席になりまして少し店内で待たせてもらいました。 程なくしてカウンターに案内させてもらってメニューと睨めっこ。 色々考えましたがチャーシュー麺を注文しました♪ 竹岡式ということですが麺は乾麺ではありませんでした。 カウンターは作っているところが見えますが、本当に麺の煮汁でチャーシューの汁を割ってます！ とて…

富士屋ラーメンで竹岡式ラーメンを食べてきました。見た目は悪いですが癖になる旨さです。前回は8月でしたので約三ヶ月ぶりです。味が濃くていかにも体に悪そうなので頻繁には食べられません。年に数回だけの楽しみです。

(thu) No.7060 仕事で駒込の近くに行った。以前ネットでひっかかって、Google Mapに印をつけていた、竹岡ラーメンが食べられる店、「世良」に行ってみる。「旨辛ラーメン ふじ本」の看板も有るが、同じ店。カウンター6席のみ。 並+肉増し1000円。 昔から梅乃屋、鈴屋などを食べつけている小生としては、麺は生麺だし、汁にだしも油も有る、有る意味まともな味だ。鈴屋に近いが、それよりおいしい。 近所というか、同じビルに入っている東京琉球館。ただの家みたいだが、沖縄のアンテナショップ的な物らしい。ソーキそばが食べられるらしい。

五井の富士屋ラーメンで竹岡式ラーメンを食べてきました。ここのチャーシューは醤油が染みこんでいて癖になる美味しさです。雑に大きめに切ったチャーシューをぶちこんだような荒っぽさもいいです。 全般的に塩辛いので頻繁には食べられません（前回食べたのは5月）。また数ヶ月後に来たいと思います。ramendb.supleks.jp