竹岡式ラーメン

五井の富士屋ラーメンで竹岡式ラーメンを食べてきました。ここのチャーシューは醤油が染みこんでいて癖になる美味しさです。雑に大きめに切ったチャーシューをぶちこんだような荒っぽさもいいです。 全般的に塩辛いので頻繁には食べられません（前回食べたのは5月）。また数ヶ月後に来たいと思います。ramendb.supleks.jp

おやじソロキャンプ 正月に発熱。コロナを覚悟したのに、人生初のインフルエンザ。 ■ドライブイン？ご近所食堂？ ●初キャンプは寒波到来 体調不良（インフルエンザ）と家庭の用事で2023年初キャンプはおあずけ。 このままでは、２月になってしまう。という事で1月最終の週末に予約。 寒波来ているんですよね。 「寒波到来・キャンプ決行」・・・・ ●野営人？どんなキャンプ場？ 澄み切った青空。寒いの決まりでしょ。 寒空 今回のキャンプ場は、千葉県富津市『野営＆ブッシュクラフト 野営人』まだ仮オープン中のキャンプ場。 2023年初キャンプはどうなるんでしょうか。 出発 ●この看板。ここでしょ。 富津中央IC…

外食する機会が減ったので、ラーメンとカレーばかり食べている、かずさんです。 外食の回数が減ると、一回一回の食事が貴重で失敗したくありません。 そうなると、安全策ばっかり取ってしまうんですよね。 50年以上生きてきて、味の好みが固まってきて、昼食での失敗を繰り返し、好みの味じゃない失敗パターンも見えてきて、 「これは俺の好きそうな食べ物」 「こういう店はきっと美味しくない」 みたいな経験値が蓄えられ、結局同じ店ばかりに行ってしまう。 ここは絶対に間違いない、美味しい、お気に入りの店だ。 でもこれって、仕事などすべてのことに通じますよね。 これが「老い」ってやつじゃないか。 おいおい、まだまだ老け…

遠くに火力発電所 横須賀の補給艦 多分ましゅうではないかなと思います 富津の火力発電所 朝の珈琲を頂いた後は 富津のソウルフード 「竹岡式ラーメン」のお店に行ってまいりました 鈴屋さん 鈴屋〒299-1621 千葉県富津市竹岡92 0439-67-8207地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/m1knyjkj0000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddress","addressCou…

富士屋ラーメンにまた行ってきました。数ヶ月おきに無性に食べたくなります。

あけましておめでとうございます。年末年始の首都圏はずっと天気が良かったので、三が日の最終日に軽くツーリングに行ってきました。首都圏で手軽に温暖なところ・・・というと房総ですね。太陽が上って暖かくなるのを待ってから家を出ましたが、駐輪場のバイクは朝からキンキンに冷えてました。

竹岡式ラーメン。竹岡は内房線の竹岡駅。久里浜金谷フェリーの波止場のすぐ北にある漁師集落。チャーシューの煮汁を作り湯で割るだけのスープ。店によっては乾麺を使う。そんな形式をもって「竹岡式」と言うらしい。忙しい漁師の家のオバサマ達が漁師さんのために手短に作れるラーメンが発祥と聞いたことがある。これまで竹岡駅周辺の2軒。そしてより北側の富津市エリアで一軒、味わってきた。確かに漁師町のラーメンらしく、味は濃い目でしょっぱく美味しい。 もう家を出てしまった二人の娘たちがたまたまタイミングよく我が家に帰ってくるので、1泊2日で房総へ旅行に出た。小さな車に4人と1匹。10年以上前からそんなスタイルの旅行だっ…

浜町駅から徒歩２分、人形町駅や東日本橋駅も徒歩圏内でしょう、まる竹。 千葉県富津市竹岡が発祥の竹岡式ラーメンのお店でしょう。

いよいよ令和5年も今月で終わりですね！ 今年の定例ツーリングは今回を合わせて11回開催する事が出来ました(^_^)v かなりの高確率でツーリングを行う事が出来ました。 これもとても良いメンバーさん達の普段の行いが良いからだと思います(^_^;) なんて‼ それでは令和5年ラストツーリングのツーレポのスタート‼ 今回の参加者は正規メンバー7名(内女性2名)＋お試し参加の方が1名の合計8名 集合場所には遅刻者0名ととても優秀(笑) 今回はこの時期は寒いので暖かい物を食べる事にしました。 やってきたのはココ👇 ここのお店は『竹岡式ラーメン🍜』で有名なお店です。 もちろん予約は出来ませんのでオープン前…

チャボ君と千葉に行ってきました。 最高のドライブ日和の中アクアラインを爆走！ チャボ君も上機嫌です（笑） 本日の目的地は‥ 日本一を獲得された事もある一流らんちゅう師、 アッキーナこと、秋元和男さん宅です。 道が空いていたので１時間ちょいで到着😊 早速、チャボ君に写真を撮ってもらいました😁 プロの方の飼育場を見せていだだくのは初めてなんですが‥ 設備はさることながらこの数の池をしっかり管理できてるところが凄いですよね‥😅 かるく魚を見せてもらった後、人気のラーメン店へ連れて行ってくれるとの事‥ アッキーナが着替えをしてる間に‥ はい、かんぱ〜い！ 完全に寛いじゃってます（笑） 秋元ガイドの運転…

こんにちは、ららぽです♪ 思えば最初に行きたいと思ったのは、もう10年ほど前かな？ テレビで観て「食べてみたい！」と思ったのはいーんだけど、けっこう遠い。 あの頃は江戸川区に住んでたし・・・ やっと行ってきましたよ。 行けた！ アリランらあめん八平 八平の食堂 本店 千葉３大ラーメンの一つ、アリランらーめん。 あとの二つは勝浦タンタンメンと竹岡式ラーメン。 黄色いポスト それはいーんだけど、見てください！ あんな所に黄色いポストが！ 以前、青いポスト を紹介した時にもっといろんなの見たいなと言ったけど。 まさかの偶然、こんな所で出会うなんて！ しかも何故あんな高いところに (^_^;) 素敵な…

岡山が舞台になるNHK大河ドラマ誘致を目指す会のトークイベントに行ってきました。 トークイベントに先駆けて設立総会が開催され、会場の雰囲気は大河ドラマ誘致の決起集会のよう。当日は1万6千人が走った「おかやまマラソン2023」も開催されて大森市長大忙し。 SNSで広めてと撮影タイムもありました。岡山が舞台の「カムカムエヴリバディ」再びじゃ。 竹岡式中華そば＠岡山市北区駅前町2-6-27 半年前にオープンした千葉県内房発祥の『竹岡式ラーメン』のお店。スープはチャーシューを煮込んだ醤油ダレに、麺茹でに使用した湯（または沸かした湯）を入れるだけなんだと。 見た目はショッパイ『富山ブラック』みたいだけど…

日曜日の朝メシは竹岡式ラーメンに決めていた。家から車で1時間半、アクアラインの渋滞が無ければ1時間で着く距離で味わう竹岡の朝メシ。開店30分前、先客は5人。ベンチに腰を下ろし、読書をしながら感じる海風が心地良い。 チャーシューメン（1,100円）。 漁師メシ発祥のワイルドさを残しつつも丁寧な盛り付け。 出汁は使わずチャーシューの煮汁を使い、豚の脂が出汁代わり。 チャーシューは良い脂乗り。 分厚いのに柔らかいのが嬉しい。 竹岡式ラーメンは乾麺を使うのが特徴だが、鈴屋は生麺を使うので喉越しが良い。 梅乃家は、漁師メシとしての作り方を変えず、スープは塩っぱ目、乾麺を使用。鈴屋は、スープはマイルド、生…

よろコンです。 10月に入り、あっという間に涼しくなりました。朝晩、寒いとさえ感じるときも・・・ ガラッと季節が変わりました。来月後半はもう寒くなるでしょう。秋短し さて、今回は少し過ごしやすくなった秋分の日、我が家の隊長(=奥様)の実家のある袖ケ浦界隈を回ってきたときのお話しです。しばし、お付き合いください。 この日は隊長のご実家に用事があり、朝から車で出発し、お昼過ぎ到着。 昼食は以前にも書きました市原市姉崎の富士屋ラーメンさんの チャーシューワンタンメン チャーシューを煮込んだ醤油ダレに麺の茹で湯(またはただのお湯)を入れたシンプルな作りのご当地ラーメン・竹岡式ラーメン。千葉県富津市竹岡…

私は子どもが生まれる前まで 全国各地を仕事で飛び回っていて かなり忙しくしていました。 月の半分は出張なんてことも多くて 飛行機のマイルも相当溜まってたんです。 だから今全国の松江塾ママさんたちのブログを 読むと、ああ、あそこの○○を食べたいな〜とか すぐに思い出します。 きゅるきゅるれさんのかごんまを読んでいた時も 仕事が終わった後、夜中に乗った桜島フェリー から見た流れ星のことを思い出して懐かしかった〜。 (すごくキレイだった！オススメです) 先日行った木更津では 竹岡(式)ラーメンが食べたくて お気に入りのお店へ寄ってきました♪ 穴のあいたレンゲは玉ねぎをすくうため 竹岡ラーメンとは千葉…

東葉高速鉄道と、京成電鉄本線がある勝田台駅。この駅の「中華ソバ 篤々/TOKU-TOKU」で晩御飯を食べようと思ったけど。定休日だったので周辺をぶらぶら。見つけた「中華そば金ちゃん BEYOND」に入る。勝田台駅南口からすぐだよ。 券売機でメニューを拝見。 やっぱり一番、左上にある特製中華そばでしょ！竹岡式ラーメンもあるみたいだけど。まずはお店の看板メニューを攻略だ。さて、着席後、券を渡す。お姉さん2人がきびきび動いてる。男性店員はいないか？「かわいい姉ちゃんに、美味いラーメンなんて作れんのか～！？」と、心のジェンダーステレオタイプをかましながら、尿意をもよおしたのでトイレへ。求人広告があった…

ヤマザキ ランチパック 竹岡式ラーメン風 梅乃家監修 2023.09.16