絶メシ

昨年の8月以来しばらくぶりに『満腹食堂』を訪問しました。 テレビドラマに出てきそうな名前の『満腹食堂』は、旭川東高の斜め向かい6条通13丁目にあります。 1972（昭和47）年創業の老舗の食堂で、ご年配の店主と奥様のご夫婦でお店をされています。聞くところによるとお店を継ぐ方がいないそうで、絶滅してしまうかもしれない絶品メシのお店なのです。 『満腹食堂』のオススメは、お店の横にも書かれていますが「カツ丼」です。 店内の壁には旭川東高のサッカー部が2009年に全国高等学校総合体育大会に出場した時の写真が飾られています。 旭川東高のすぐ近くにお店があるので、部活が終わった部員たちが『満腹食堂』で腹ペ…

テレビドラマで、絶滅してしまいそうな絶品メシを「絶メシ」と呼んでいますが、「満腹食堂」のカツ丼は、まさに旭川の「絶メシ」です。 「満腹食堂」という、まさにテレビドラマに出てきそうな名前のお店は、旭川の中心部に近い6条通13丁目にあります。 店舗横の壁には、「カツ丼」の文字！そう、これが「満腹食堂」の絶品メシなのです。 清潔感のある店内には、4人掛けと2人掛けのテーブルがそれぞれ3つ、そしてカウンターが3席。 基本的には年配の店主一人で、お店を切り盛りしていますが、お店の奥には住宅につながるドアがあり、忙しい時には奥様が手伝っていることもありました。 「満腹食堂」は昭和47年創業の老舗食堂ですが…

久々のこちラー！ ↓↓↓コチラはブロ友、ももパパさん記事も参考に！同じ能登ラーメン定食です^^ ramentabeyo.com www.youtube.com 自分的評価、星★★★★★☆ 初訪問 軒数353軒。再来 店を含めた合計軒数では795軒。 らーめん以外を含め ジャンルを問わず食べた総杯数合計1284食。 更新はまたまた続きます。('-^/

超ローカルな名物らしい。 偶然大町駅の前を通ったときに駅前の物産館に「たろめん」って書いてあって気になったので調べてみた。上のリンクにある通り絶飯に出ていたやつらしく、そのお店に言ってみたのだけど駐車場が満車。一周回ってみたらのれんがおりていた.... 駅の物産館のところでも食べられるようなのでそこへ行ってみたのがコレ。 見た目はちゃんぽんの亜種かなと思えるがいろいろ違うところが。 ・麺が細めの博多風うどん(讃岐系からすれば柔いが博多系の柔いところほどではない) ・茹でた殻付き小エビが乗っている(最初にダシに使ってるとは思うので大差はないとは言えるが後乗せなので見栄えはいい) ・豚肉はサイコロ…

地元愛と伝統の味を守るための挑戦：「絶メシ」の未来を継ぐ はじめに 日本各地で愛されてきた地元のグルメ「絶メシ」は、店主の高齢化や後継者不足により絶滅の危機に瀕しています。しかし、そんな中でも伝統を守り、地域文化を次世代に繋げようと奮闘する人々がいます。この記事では、群馬県高崎市のカレー店と石川県志賀町のドライブインでの努力を通じて、地元グルメを未来に継ぐ重要性とその挑戦に焦点を当てます。 群馬県高崎市：カレーハウス印度屋の新たな挑戦 後継者の決意 群馬県高崎市の老舗カレー店「カレーハウス印度屋」は、創業から40年以上の歴史を持つ地域に根ざした飲食店です。29歳の周東祐一郎さんは、この店の絶品…

地元のみんなに愛され、長くやってきた。 個人経営、店主も高齢で後継者がいない。 いつ何時なくなってしまうか分からない。 分からないが、おそらくその日は遠くない。 そんな飲食店ありますよね？ そんな店を『絶メシ』と呼んで、なんとか絶やさないようにという活動も起きている。 絶メシ 総合サイト | 博報堂ケトル発の地方創生プロモーション (kettle.co.jp) そんな『絶メシ』は僕の故郷である奄美大島にも数多く存在する。 どこを撮っても映え映えな写真が撮れるこの島である。 そんななか、全く映えないが、めためたに美味い店を紹介したい。 島の南端にある瀬戸内町という小さな港町にその店はある。 海に…

みなさんこんにちは、baoです。 前回までは3回にかけて道志にある「オートキャンプせせらぎ」の紹介をしたのですが、今回は番外編として道志のキャンプ場近辺にあるなかなか渋いドライブインを発見したのでレポートです。 この記事の対象者は…？ 道志・相模湖方面にキャンプに行く方！ 絶メシ・孤独のグルメ好きな方！ 独特な雰囲気の飲食店に興味がある方！ ランキングに参加しています。ポチっとして頂けると嬉しいです！↓ 今回見つけたのは「見晴しドライブイン」 「見晴しドライブイン」に入ってみる 「見晴しドライブイン」のメニューは…？ また来たい「見晴しドライブイン」 今回見つけたのは「見晴しドライブイン」 早…