今回のブログは、 ↓ １つ前の投稿 ↓ espressogohan.hatenablog.com の続きです！ っていうのも、 「うん…？天津飯と同じような料理で、”かに玉”ってあったよね…？ あれはなんだ...？別名？それとも、まったくのベツモノ？」 と思って。 気になったから、調べてみた！ 結論から言って、 かに玉と天津飯は、まったくのベツモノ。 じゃあ何が違うのって、「発祥」に違いがあった！ 一つ前の投稿の通り、天津飯は日本発祥の料理。 それに対して、かに玉は中国発祥の料理なんだ。（というか、こちらは元祖だね。） ちなみに！ 本場中国で、かに玉の名称は「芙蓉蟹」。 地域によって読み方が変…
cookpad.com
