食べて美味しい、作って楽しい野草「カラムシ」 日本のどこでも見つけることができる植物「カラムシ（苧麻）」様々な関わり方ができ、美味しく食べたり、紐を作ることができたり、染め物の材料にもなります。青々としている夏こそが収穫するのにはおすすめなのですが、食べるにはお茶にしたり、新芽はクセがないため湯がいて刻んで食べるとモロヘイヤのようで美味しいです（カルシウムや食物繊維が豊富なのだそう） 紐は日本古来の麻だからこそ、神社のしめ縄であったり横綱の綱としても使用されております。作り方は茎を下の方からカットし、葉っぱを全部落とします（なるべく高さのあるカラムシが質の良いものになります◎）茎を真ん中あたり…
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