柏で創業40余年。永福町系の老舗「大勝」柏駅の南口から歩いて15分ほど。柏レイソルのホームスタジアム「三協フロンテア柏スタジアム」へと向かう三小通り商店街、通称・レイソル通り沿いにある人気店「大勝(だいかつ)」へ。創業は1978年。柏を代表する煮干しラーメンの老舗である。松戸「まるき」をはじめ、数多くの名店店主を輩出したことでも知られている。先代は永福町大勝軒での修業を経て柏に店をオープン。2012年には同じレイソル通り内で移転リニューアルし綺麗な店舗に生まれ変わった。その後、2017年に長期休業した際には「閉業か」と心配するファンも多かったが、現在は2代目がしっかり暖簾を受け継いでいる。最近…
