お腹の調子悪くするのはわかっているのですがどうしても辛い物が食べたくて仕方がありませんでした。結局今日のランチは中本の蒙古タンメンをいただきに行きました。 私は辛い物が大好きですが弱いようです。辛い物を食べると汗がだらだらと流れます。しばらくお腹が痛くなります。それでも辛い物が大好きなのです。 辛さを中和するかなと思い背脂をトッピングしてみたところ大成功でした。背脂の甘みが辛さを中和してちょうどよい口触りになりました。美味しすぎてあっという間に汁まで完飲でした。 しかし考えれば当たり前なのですが、辛みの量が減る訳ではありませんので食して以降はやはりお腹の調子がよろしくないようで。それでも大好き…