認定証

（電話対応の時の話し方、声のトーンは、本当に気をつけないとだめだよね）と今日再認識する出来事があったのですがね。 今日、15時半に起きてスマホを見たらA型事業所から着信があったのです。 （認定証の手続きが完了したとかのお知らせかな？）と思い、折り返し電話したのね。 で、『先ほど、こちらからお電話があったんですが』と言うと、『はぁ。。。』と（はっ！？）と思うような対応をされた。 『この番号からですか？』と聞かれ、『はい、そうです』と言うと、『私はかけてませんよ。誰がかけたんですか？』と言いやがった。 人生初の対応に戸惑い、そして、（誰がかけたかとか分かるわけねぇだろ！）と私はキレだしたのですよ。…

冷凍食品の日は、冷凍の凍(とう)から10、その管理温度が-18℃以下から18にちなみ、10月18日に業界団体の日本冷凍食品協会が定めました。 ここで言う「冷凍食品」とは、単に凍った食品や凍らせた食品の一般名称ではなく、業界用語で次の4つの条件を満たしている食品のことです。 前処理している：新鮮な原料を洗浄し、可食部のみにする 急速冷凍している：－30～－40℃で素早く凍結し、品質を保つ 適切に包装している：流通・保存時の品質低下を防ぎ、衛生状態を保つ 品温が－18℃以下に保たれている：微生物が増殖できない-15℃以下より、さらに3℃低く設定し、腐敗防止だけでなく風味や味わいの劣化も防ぐ 冷凍食…

2022年4月6日、クリニックに私宛の郵便物が届きました。差出人は日本病態栄養学会！ 開けてみると、 病態栄養専門管理栄養士の認定証でした★ 合格通知も嬉しかったですが、認定証だとものすごく実感が沸いてきます･･･。 ★がぉー！ポイント★ 私は管理栄養士として入職してからずっと生活習慣病や糖尿病の治療に携わってきました。病態栄養専門管理栄養士は、食事と健康、すべての病気を食事からサポートするための知識を試されます。なので、まるで管理栄養士の国家試験を受験するかのように？！ゼロから学び直しました。とてもいい機会を頂いたと思っています。 この資格は患者さんのため、患者さんの健康を守るために取得しま…

先ほど、将棋の王位戦で藤井聡太くんが勝利し、王位のタイトルも手に入れたとのニュースが飛び込んできました！なんと、負けなし4連勝での獲得。強い、強すぎる！今日の勝利で8段に昇段するそうです。藤井聡太くん、二冠タイトル、そして、8段昇進、おめでとうございます～。 こんな凄いタイトルの後に書くのも、なんか気が引けますが、私にも編み物タイトルの棒針指導員認定コース修了の認定証が届きました～。 1年間をかけて、受講する講義と6つの作品を提出するこのコース。2019年の4月6日から挑んでおりましたが、2020年3月以降はコロナ禍で様々な苦戦を強いられました。なので、この認定証の感慨も一入でございます～。 …