昨日、スーパーマーケットへ行くと、ラッキョウが袋詰めで店頭に出ていました。手間がかかるのでちょっと迷いましたが、故郷の九州産には目がなくて、鹿児島産だったので求めてきました。一袋で1.2kgほどありました。かごいっぱいならぬザルいっぱいです。 早速、テレビで大相撲を観ながら、洗って切って、漬けました。二日かかりました。これはまだ途中の段階。酢は、いつも薄めて飲んでいる臨醐山黒酢にしました。3日から1週間ほどで、食べられるそうですが、半年ほどで食べる量かな。 先日、ふたつのブログで紹介されていた本を注文して、すぐに、昨日届きました。どなただったか失念していてすみませんが、ありがとうございました。…