いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 六本木駅直結 東京ミッドタウン3階にある サントリー美術館に併設されたカフェ 加賀麩 不室屋さんが手掛けています。 伺った日は美術館は休館中。 (ちょうど展覧会の入れ替え時期だった模様。。。) その為か、週末でしたが混雑なし。 ゆったりとカフェ利用出来ました 「不室屋パフェ」 1,100円 想像よりサイズが大きくて、ボリューミー！ お麩の種類も色々♪ 手毬はカリッカリ、それより少し大きめのお麩はカリッサクッで「みたらし」のような甘辛いお味、お花の生麩はもっちり食感♪ さすが、加賀麩専門店の「不室屋」さんならではのお麩尽くしのパフェです。 底には黒…
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