諸事情あって半日だけ休み。ちょうど出かけた先で夕食の時間になったので、目の前にあった蕎麦屋へ入ってみた。場所は藤枝市の駅前や瀬戸新屋といったあたり。背面に西友がある、大昔からある雑居ビルだ。そのスナックが立ち並ぶ建物に、蕎麦屋「山科菴」はある。 外見も店内も、ごく普通の「町のお蕎麦屋さん」といった感じだ。高いところにつけっぱなしのテレビがあり、週刊漫画雑誌と古いコミックスが並び、土産のような民芸品のような和風の置物が飾られている、そんなお店。命を削って蕎麦を打ち、客に「提供されたら可能な限り早く食べろ」みたいな圧力をかけるようなお店とは対極にある、庶民的な蕎麦屋である*1。 maps.app.…
