久々にマッシュポテトを夕飯に出しました。 我が家ではどちらかというと不評なのですが、私は好きです。 じゃがいもが主食の英国ではじゃがいもの種類がたくさんあります。ベークドポテト用とかマッシュポテト用とかローストポテト用とか。10種類くらいスーパーに並んでます。 実はあまり気にしたことなかったのですが、ひょんな事からMaris Piperというマッシュに最適と袋に書いてあるじゃがいもで、マッシュを作ってみて、驚きました。 全然違う!!! クリームでも入ってるのか?と思うほど、舌触りが滑らかでクリーミーなんです。絶品のスムーズさに、一人でこっそり感動しました。じゃがいもの種類1つでこんなに変わるも…