香港飲茶

香港に一人旅することに決めた時に、食べたい物は何か考えたら、一番に「ティム・ホー・ワン（添好運・TimHoWan）」が思い浮かびました。 今回の旅行で実際食べに行くことができたので、その時の事を記事にします。（2024年1月の情報です。） ティム・ホー・ワン（添好運）とは 場所 住所 アクセス 営業時間 外観 内観 商品 酥皮焗叉燒包（チャーシューメロンパン） 晶瑩鮮蝦餃（エビ餃子） 鮮蝦焼賣皇（エビシュウマイ） まとめ ティム・ホー・ワン（添好運）とは 公式HPによると 美食の都、香港でミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店 4年連続でミシュラン3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東…

グルメなお友達から、閉店したANKIの後に、香港飲茶 熊公館というお店がオープンしている、と教えていただきました。 2020年にオープンした人気の広東料理のANKIさん。 昨年、2022年8月末に閉店されたようです。 行ってみたいと思いつつ昨年3月にやっと行けて、お気に入りだったのに再訪叶わず… そのANKIさんの後にオープンしたのが 香港飲茶 熊公館。 目次： お得なランチセットの選べるメイン料理 ランチセットA セレクトコース 1500円 ランチセットB 香港飲茶コース 2500円 ランチセットC セレクトコース 2000円 香港飲茶のお店なので飲茶メニュー充実 訪問は10月3日、「ランチ…

＊閉店しました。 友人と湾仔にあるWoo Cheung Tea House（和昌飯店）でディナーに。 woocheongteahouse.com 大通りではなく、脇道の方にエレベーターがついています。 ヒールの高い靴などの場合は、こちらからのアクセスがベストかと。 友人とはお店の正面で待ち合わせしたので、大通り側へ。 以前は「The Pawn」という名前のそんなには美味しくないけれど、雰囲気が良かったイギリス料理のレストラン＆バーでしたが、今も同じ会社の経営。 1階（香港のグラウンド・フロア）は別のバーで、右側の階段で上に。 2階（香港の1階）にレストランとバーがあります。 スニーカーでも転び…

この日は楽しみにしていた「香港飲茶点心厨房」へ。 ちょっと思い出日記。 初めての海外旅行が香港だった。 1994年のことです。 1993年に九龍城が解体されたけど、まだ、ディープ感満載の香港。 啓徳（カイタック）空港がまだ健在で、「香港カーブ」もしくは 「香港アプローチ」と言われる着陸を体験しました。 飛行機も初めてだったので、よくわかってなかったけど。 高層ビルをすり抜けるように、滑走路に降り立つ飛行機は 世界中で有名。 世界一着陸の難しい空港とも言われたり。 あの頃は背の高いマンション…とも言えないビルに、 波打つように洗濯物がかかっていたな。 中国返還後はその洗濯物もなくなった。 初海外…

金沢 くもり、午後から晴れの予報でしたがくもってました。明日は晴れる予報です。いろいろ9種類のおかずやご飯、飲茶のお弁当です。それなりにボリュームがあり、大満足の九品で、美味しく頂きました（笑）【撮影場所 イオンモール白山（菜香樓）：2022年04月24日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

2018.06スリランカ7泊9日一人旅 香港でのトランジット６時間滞在。 香港駅にある飲茶の店に行ってきました。 実質４時間ほどしかないので、何をしようか 考えた後、飲茶を食べよう！！ と自分にミッションを与えました。 一人旅なので、気軽に入れる店がいいなーと香港ナビで検索。 www.hongkongnavi.com そこで決めたのが、添好運（ティム・ホー・ワン）というお店。 お手頃価格で美味しいと口コミも多いお店です。 そして・・・なんとこのお店は・・ ミシュラン一つ星を獲得したお店！ ミシュラン獲得店といえば・・・・諭吉を持って行かないと相手にしてもらえない店じゃない・・・？と思っていたの…