夕食の準備を終えた頃に、近所の知り合いから鮎が届いた。鮎釣りのシーズンになると、こうしてお裾分けが来る。今日はたくさん釣れたらしい。 鮎は僕も父も好物なのだが、急なのは少し困る。特に今日はアボカド・グラタンや人参サラダなどを作っていた。鮎といえば塩焼きだが、グラタンには合わない気がする。鮎アボカドグラタンという創作料理を夢想したが、もちろん作らない。 まいにち鳥びより (ポラリスCOMICS) 作者:鳶田ハジメ フレックスコミックス Amazon まいにち鳥びより(2) (ポラリスCOMICS) 作者:鳶田ハジメ フレックスコミックス Amazon 幸いなことに、鮎は下ごしらえも、焼きあげるの…